24-часовое голодание разгоняет метаболизм и усиливает похудение

Комсомольская правда

ЗДОРОВЬЕНовости медициныДоктор Павлова

Олег КОЛЕСОВ

10 мая 2018 22:26

Ученые уверены: сутки без еды — один из лучших способов скинуть лишний вес

.Фото: GLOBAL LOOK PRESS

Исследователи из Массачусетского технологического института открыли достаточно простой, но при этом надежный способ скинуть вес. А заодно и предупредить «эффект маятника». Последний заключается в том, что часто люди скидывают ненавистные им килограммы, однако сразу после окончания диеты их вес возвращается. И нередко даже с излишком!

Теперь можно избежать такого явления. Достаточно время от времени практиковать суточное голодание, уверяют ученые из Массачусетса.

По их словам, такой метод переворачивает «метаболический переключатель» у млекопитающих, заставляя калории, а вместе с ними и лишний жир, сжигаться быстрее.

Данный эффект был установлен во время специального эксперимента на мышах — длительное время их кормили привычной для них едой, без каких бы то ни было ограничений, и только раз в неделю подопытным устраивали голодовку.

То есть, ровно 24 часа у мышей не было возможности есть, давалась только простая питьевая вода.

Как впоследствии показали лабораторные анализы, за эти сутки у грызунов ускорялся метаболизм. А вместе с ним усиливалась и регенерация стволовых клеток кишечника.

Именно они (клетки) отвечают за обновление эпителия кишечника — чем онт моложе, тем интенсивнее работает сам орган, быстрее переваривая пищу и сжигая калории. Чтобы вам был понятнее этот механизм, вспомните людей в возрасте – чем они старше, тем полнее. За такую прибавку в весе нужно «благодарить» эти самые стволовые клетки.

Авторы исследования также обращают внимание на то, что кратковременная голодовка омолаживает не один только кишечник, но и – при регулярных «питательных забастовках» — весь организм.

За последние сто лет еда изменилось существенно – теперь мы потребляем гораздо больше углеводовФото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН

Конечно, стволовые клетки способны регенерироваться и самостоятельно, однако это происходит медленно, тогда как с помощью голодания этот процесс можно ускорить (во время исследования, например, клетки восстанавливались в два раза быстрее).

В общем, если вы хотите похудеть раз и навсегда и при этом никогда не возвращаться к прежним килограммам, вовсе необязательно садиться на строгую диету и отказывать себе во всех пищевых радостях, достаточно раз в неделю практиковать голодание.

В качестве примера авторы исследования приводят актеров Бенедикта Камбербэтча и Джимми Киммела. Они давно известны своей приверженностью к кратковременному голоданию, и благодаря именно ему им удается сохранять свою форму на протяжении многих лет.

Если же вас пугает перспектива целый день оставаться без еды, ученые советуют такой способ: 5 дней в неделю питайтесь привычной для себя едой, после чего в последующие два дня ограничьте рацион 600 калориями. Эффект будет тот же.

Однако – внимание! — даже такой щадящий метод может иметь противопоказания. В первую очередь это касается людей с диабетом или метаболическими заболеваниями. Поэтому прежде, чем начать голодать, вам стоит проконсультироваться с врачом.

Люди часто наступают на одни и те же грабли — отказываются от полноценной еды, оставляя, например, одни только овощиФото: GLOBAL LOOK PRESS

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Зухра ПАВЛОВА, врач-эндокринолог МНОЦ МГУ им. Ломоносова, научный руководитель Клиники Системной медицины, автор телеграм-канала «Доктор Павлова»:

— На эту тему существует огромное количество мнений, которые, с одной стороны, поддерживают эффект голодания, другие, наоборот, опровергают. Мое личное мнение таково: если питаться правильно и выдерживать такой режим постоянно, то поддерживать высокий уровень метаболизма, хороший гормональный баланс и нормальный композитный состав тела можно будет и без всяких голодовок.

Что касается конкретно этого исследования, то я бы делала упор не на само голодание, а снижение калоража на два дня в неделю.

В целом же, я не устаю повторять, что современные люди переедают. Нам не нужно столько еды, сколько потребляет среднестатистический человек, тем более учитывая тот факт, что наш сегодняшний образ жизни менее активный, чем, например, сто лет назад. У людей стало меньше физической активности, зато больше сидячей работы. Плюс еда, которая изменилось существенно – теперь мы потребляем гораздо больше углеводов, что негативно сказывается на состоянии всего организма. Чем и объясняется непрерывный рост таких заболеваний, как ожирение, диабет второго типа и так далее.

Так что повторюсь: главное – есть понемногу и сохранять такой ритм постоянно.

Если же человек настроен все-таки именно голодать, то в таком случае нужно учитывать, что при голодании первые два-три дня мы терем не жировую ткань, а мышечную. Жир начинает «таять» примерно на третий день. Учитывайте этот немаловажный момент!

Я бы еще обратила внимание на то, что, снижая суточную норму калорий, люди часто наступают на одни и те же грабли — отказываются от полноценной еды, оставляя, например, одни только овощи, что является опасным. Питание должно быть сбалансированным, иначе люди лишают себя полезных и важных веществ, особенно белков. Помните, что говоря о снижении калорий, мы, врачи, в первую очередь имеем в виду жиры и углеводы. И, конечно же, не забывайте про активную физическую активность и соблюдение суточного режима, это очень важно.

Зухра Павлова, врач-эндокринолог университетской клиники МГУ, научный руководитель «Клиники системной медицины».

МЕЖДУ ТЕМ

Пониженный индекс массы тела повышает риски развития деменции. К такому выводу пришли ученые из Школы медицины Бостонского университета. Они проверили показатели у более чем 14 000 добровольцев. Особое внимание во время исследования делалось на демографические данные участников, информацию об их образе жизни, семейную историю (были ли в роду люди с диагнозом «деменция»). Целью эксперимента было выявить новые факторы риска, приводящие к развитию болезни, и среди них пониженный ИМТ оказался на первом месте!

КСТАТИ

Все диеты бесполезны. Именно так считает наш мозг

Невролог Сандра Аамодт уверяет — мы не властны над своим весом, потому его контролирует серое вещество. «Диеты не работают вовсе не потому, что нам не хватает силы воли ограничить себя в еде. Похудеть не дает нам наш мозг. Можно сколько угодно изнурять себя диетами, но ваш вес не опустится ниже установленной мозгом планки и вернется к прежним цифрам, как только вы закончите свои эксперименты с калориями». Что тогда делать? Читайте дальше…

«Еще одну конфетку — и начну голодать»Фото: GLOBAL LOOK PRESS

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ

Ученые: голодание продлевает жизнь

В ходе масштабного исследования специалисты оценивали выживаемость мышиных лемуров. С рамках эксперимента эксперты сократили калорийность корма для животных на 30%. Исследование длилось на протяжении 10 лет. По итогам, ученые сравнили лемуров из контрольной группы с животными, которые все это время питались обычным кормом. Оказалось, что продолжительность жизни «голодающих» лемуров увеличилась в двое по сравнению с их сытыми сородичами (подробнее)

Вред диет при похудении: 7 самых частых проблем с организмом

Гастрит и даже образование язвы двенадцатиперстной кишки – нередкие последствия жесткого голодания, которое опять входит в моду. Выработка желудочного сока идет, а достаточного количества пищи не поступает. В результате желудок начинает переваривать свою же слизистую оболочку (дальше)

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

И.О. ШЕФ-РЕДАКТОРА САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.

АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.

АО «ИД «Комсомольская правда». ИНН: 7714037217 ОГРН: 1027739295781
127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www. kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

Как проводить 24-часавое голодание — Информация

Что произойдет, если вы не будете есть в течение дня?

Это общепринятая практика?

Не есть в течение 24 часов — это форма прерывистого голодания, известная как подход «есть-прекратить-есть».

Во время 24-часового голодания можно употреблять только бескалорийные напитки. Когда 24-часовой период закончится, вы можете вернуться к обычному приему пищи до следующего голодания.

Интервальное голодание не только способствует снижению веса, но и положительно влияет на обмен веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему и многое другое. Безопасно использовать этот подход один или два раза в неделю для достижения желаемых результатов.

Хотя этот метод может показаться проще, чем сокращение ежедневного потребления калорий, в разгрузочные дни вы можете чувствовать себя довольно «голодным». Это также может вызвать серьезные побочные эффекты или осложнения у людей с определенными заболеваниями.

Перед голоданием всегда следует проконсультироваться со своим врачом. Они могут сообщить вам о ваших индивидуальных преимуществах и рисках. Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Пройдут 24 часа, прежде чем ваше тело поймет, что вы голодаете.

В течение первых восьми часов ваше тело будет продолжать переваривать последний прием пищи. Ваше тело будет использовать накопленную глюкозу в качестве энергии и продолжит функционировать, как будто вы скоро снова будете есть.

После восьми часов без еды ваше тело начнет использовать накопленные жиры для получения энергии. Ваше тело будет продолжать использовать накопленный жир для создания энергии в течение оставшейся части 24-часового голодания.

Голодание, длящееся более 24 часов, может привести к тому, что ваш организм начнет преобразовывать сохраненные белки в энергию.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как интервальное голодание может повлиять на ваш организм. Тем не менее, ранние исследования предполагают несколько преимуществ.

Это может помочь с потерей веса

Голодание один или два дня в неделю может помочь вам потреблять меньше калорий с течением времени. Возможно, вам будет проще это сделать, чем каждый день сокращать определенное количество калорий. Ограничение энергии из-за 24-часового голодания также может принести пользу вашему метаболизму, способствуя снижению веса.

Это может помочь вам контролировать уровень холестерина и сахара

Регулярное прерывистое голодание может помочь улучшить расщепление холестерина и сахара в организме. Эти изменения в вашем метаболизме могут помочь снизить риск развития таких заболеваний, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Это может помочь снизить риск развития ишемической болезни сердца

Регулярное 24-часовое голодание может помочь снизить уровень N-оксида триметиламина в долгосрочной перспективе. Высокий уровень этого соединения связан с ишемической болезнью сердца, поэтому это может помочь снизить риск.

Другие преимущества

Интервальное голодание также может помочь:

• уменьшить воспаление
• снизить риск некоторых видов рака
• снизить риск неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона может привести к побочным эффектам и увеличить риск некоторых осложнений.

  Всегда консультируйтесь со своим врачом перед голоданием, чтобы снизить риск непредвиденных последствий для здоровья. Это особенно важно, если у вас есть сопутствующие заболевания.

  Вы не должны голодать, если вы:

  • имеете или имели расстройство пищевого поведения
  • страдаете диабетом 1 типа
  • беременны или кормите грудью
  • находитесь в возрасте до 18 лет два раза в неделю может увеличить риск сердечной аритмии и гипогликемии.

    Имейте в виду, что необходимы дополнительные исследования для полной оценки потенциальных преимуществ и рисков прерывистого голодания. Регулярные физические упражнения и сбалансированное питание — проверенные способы вести более здоровый образ жизни и поддерживать свой вес.

    Важно, чтобы вы выпили много воды — больше, чем ваши обычные восемь стаканов — во время 24-часового голодания.

    В течение этого времени вы не будете получать воду из пищи, а вашему телу нужна вода для функционирования. Вода помогает пищеварительной системе вашего тела, регулирует температуру вашего тела, приносит пользу вашим суставам и тканям и может поддерживать ваше чувство энергии.

    Вы должны пить воду, если чувствуете жажду в течение дня. Эта сумма варьируется от человека к человеку, а также зависит от уровня вашей активности.

    В одном старом руководстве говорится, что в среднем мужчины должны выпивать около 15 1/2 стаканов воды, а женщины — около 11 1/2 стаканов воды в день. В конечном счете, ваша жажда должна быть вашим ориентиром, когда дело доходит до потребления воды.

    Вы можете провести 24-часовое голодание в любое время. Просто нужно заранее подготовиться к разгрузочному дню. Употребление здоровой и сбалансированной пищи перед голоданием поможет вашему телу пережить 24-часовой период.

    Некоторые продукты, которые вы должны рассмотреть перед голоданием, включают:

    • продукты, богатые белком, такие как ореховое масло и бобы
    • молочные продукты с низким содержанием жира, такие как обезжиренный йогурт
    • фрукты и овощи
    • цельные зерновые крахмалы

    Продукты с высоким содержанием клетчатки помогут вашему телу чувствовать себя сытым еще долгое время после еды. Фрукты и овощи содержат воду, что дает вам больше влаги.

    Во время голодания пейте воду и другие напитки, не содержащие калорий, но имейте в виду, что напитки с кофеином могут привести к потере большего количества воды. Выпивайте дополнительную чашку воды для каждого напитка с кофеином, чтобы сбалансировать потребление.

    Продолжайте правильно питаться после окончания голодания и избегайте переедания, когда снова придет время есть. Вы можете немного перекусить или съесть легкую пищу, когда ваше голодание закончится, чтобы помочь вам вернуться к обычному режиму питания.

    Будьте осторожны при использовании этого подхода. Поговорите со своим врачом о своем здоровье, прежде чем пытаться сделать это самостоятельно. Ваш врач может поговорить с вами о ваших индивидуальных преимуществах и рисках, а также посоветовать вам, как проводить этот тип голодания здоровым и безопасным способом.

    Невероятная польза голодания в течение 24 часов

    В нескольких культурах по всему миру веками существовала традиция голодания. Это была обычная традиция в Индии более 3000 лет назад. И это продолжает быть очень распространенным по сей день; Есть также веские причины, по которым практика 24-часового голодания может принести пользу человеку несколькими способами. В этой статье исследуются невероятные преимущества голодания в течение 24 часов.

    Как следует из названия, двадцать четыре часа голодания — это отказ от еды (а иногда и от питья воды) до 24 часов. Таким образом, после еды человек будет принимать следующую пищу на следующий день.

    Продолжительное голодание может показаться непосвященным опасным для здоровья, таким как голодание. Дело в том, что человеческое тело может легко голодать в течение 24 часов с легкостью и даже получать от этого пользу. Ниже приведены некоторые важные преимущества голодания для здоровья:

    1. Это может помочь в снижении веса.

    Одним из ключевых преимуществ голодания в течение 24 часов является то, что оно помогает организму сжигать жиры. Это в дополнение к тому факту, что общее еженедельное потребление калорий будет снижено на одну седьмую, что приведет к снижению веса. Обратите внимание, что лучшее из этого преимущества применимо только в том случае, если постящийся может также правильно открыть пост (см. Часто задаваемые вопросы ниже).

    2. Способствует росту мышц.

    Другим важным преимуществом 24-часового голодания является то, что оно, как известно, способствует выработке в организме гормона роста, который выполняет несколько функций, включая помощь в развитии мышц.

    3. Продлевает жизнь.

    Несколько исследований показали, что люди, которые постятся, живут дольше. Это может быть связано с другими преимуществами для здоровья 24-часового голодания, которое гарантирует, что человек сохранит хорошее здоровье в течение более длительного времени.

    4. Помогает избежать сердечно-сосудистых заболеваний.

    Как отмечалось выше, голодание в течение 24 часов один раз в неделю превратит жиры в энергию. Это снизит уровень холестерина в организме и уменьшит нагрузку на сердце и сосуды, что позволит легко избежать сердечно-сосудистых заболеваний и проблем.

    5. Голодание может помочь увеличить активность мозга.

    Согласно некоторым исследованиям, голодание в течение 24 часов может увеличить активность мозга. Причины того же не ясны, но утверждается, что люди, практикующие этот вид голодания, в среднем могут быть более бдительными, чем другие.

    6. Помогает избежать диабета.

    И последнее, но не менее важное: наш список превосходных преимуществ для здоровья 24-часового голодания состоит в том, что оно может помочь избежать диабета за счет снижения потребления калорий в организме.

    Вы также можете прочитать наше подробное руководство о пользе других здоровых продуктов для здоровья и многое другое здесь!

    Часто задаваемые вопросы

    Есть несколько вопросов, связанных с 24-часовым голоданием; некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов (FAQ):

    Вопрос: Что происходит, когда человек не ест?

    Ответ: Первоначально организм будет потреблять углеводы из последнего приема пищи. Обычно среднему здоровому взрослому человеку требуется почти восемь часов, прежде чем вся глюкоза, содержащаяся в организме, будет исчерпана. После того, как этот организм использует другие соединения для производства глюкозы, он начинает с аминокислот и жиров. Когда человеческое тело входит в эту стадию, начинается голодание.

    Вопрос: Что произойдет, если я буду голодать более 24 часов?

    Ответ: Можно хотеть более 24 часов, но не слишком долго. Как упоминалось выше, сначала организм потребляет глюкозу, а затем несахарные соединения для создания энергии. У нормального человека на их завершение может уйти несколько дней. После этого организм перейдет в режим голодания. Режим голодания — это когда тело начинает превращать свои мышцы в энергию.

    Вопрос: Как завершить пост?

    Ответ: Неблагоразумно бросаться к еде сразу после окончания голодания. В связи с этим читатель может обратить внимание на следующие советы:

    1. Пейте много воды перед едой, чтобы организм был достаточно гидратирован. Вода может утолить голод и помочь пищеварительной системе перезапуститься.
    2. Начните с небольшого приема пищи. Это понятно, если человек голоден в конце 24-часового шока. Однако вряд ли разумно шокировать пищеварительную систему большим количеством еды после того, как она только что отдохнула в течение 24 часов.
    3. Тщательно пережевывайте пищу. Всегда разумно хорошо пережевывать пищу. Это вдвойне важно, так как пищеварительная система может использовать всю помощь, которую она может получить, когда она перезагружается. Неразумно сразу класть в рот всю тарелку с едой.
    4. Еда должна быть хорошо приготовлена, и сейчас не самое подходящее время для начала новой еды.

    Вопрос: Какие советы по голоданию в течение 24 часов?

    Ответ: Следующие советы могут пригодиться читателю, впервые пробующему 24-часовое голодание:

    1. Начинайте голодание с ужина, чтобы можно было спать с полной тарелкой и выиграть. Хуже всего голодание ощущается до вечера следующего дня, когда нет никакого рабочего напряжения.
    2. Это не должно быть жестким правилом; для начала 24 часа. Можно начать с 12 или 16 часов и постепенно увеличивать время голодания.
    3. 24-часовое голодание рекомендуется проводить только один раз в день.

    Вопрос: Кому следует избегать 24-часового голодания?

    Ответ: Ниже приводится список людей, которым следует избегать f24-часового голодания:

    • Люди с любым диабетом.
    • Люди, которые в настоящее время принимают какие-либо лекарства
    • Беременные или кормящие матери
    • Люди с расстройствами пищевого поведения или с расстройствами пищевого поведения в анамнезе.
    • Дети, подростки и пожилые люди.

    Вопрос: Каковы профилактические меры для голодающих в течение 24 часов?

    Ответ: Хотя 24-часовое голодание подойдет большинству людей.