Весна в Грушевке — блог Марины Кондратьевой — LiveJournal

Когда-то Минск заканчивался Грушевкой. Мы снова ушли бродить по старой Грушевке, которую открыли с новой стороны. Нашли церковь, кусочек деревни, яблоневый сад. Весной улица Грушевская пахнет сиренью, восхищает высоченными кленами, тополями, грушами и дубами. Она надежно притаилась в цветущих каштанах и кажется, что никто ее не найдет, что она спряталась и про нее забыли — так спокойно и уверенно льются тропинки через дома, деревья, улицы. Тут, среди этих старых обреченных домиков, с резными ставнями и печными трубами, только эти величественные деревья заставляют лишний раз вспомнить, как быстротечно время.

«Сохранила свое старое название и Грушевская улица в железнодорожной части города. В 1890-х годах здесь была группа хуторов Грушево или Грушевка, луг и господский двор Добрые Мысли. В конце XIX века в этом районе были построены склады, служебные постройки, деревянные жилые дома» («Улицы помнят», Жучкевич В.А. , Минск. «Беларусь», 1979, с. 156-157).

Здесь же, в начале Грушевской, протекала река Немига. В конце 1950-х годов река была взята в трубы, был положен асфальт на улице Грушевской и Немига уже течет под землей, наверное.

Вот вам мой мини-репортаж: весенний вечер в старой Грушевке. И будьте внимательны, каждый кадр спрятал свой небольшой сюрприз, который позволит сделать каждому маленькое открытие. Немного каламбуров, трансформаций, нестыковок и сюрреализма…

Грушевка – не самый старый район Минска. Он возник только в 1871 году как посёлок железнодорожников. До недавнего времени это был самый старый уцелевший район Минска, который пережил две войны. Понятно, урбанистическое противостояние район не выдержит, поэтому мне так хочется сохранить эти картинки. Я влюблена в домики и атмосферу, которая царит в их гуще.

Незабудки…чтобы не забыли 😉 Меня восхищает тяга простых людей к хорошему, красивому, к тому, чтобы облагородить окружающее пространство. Замечали? Эти клумбочки с дохлыми тюльпанами у безобразного общежития, эти два на два метра кусочки земли под окнами первых этажей, и попытки вырезать из машинных шин лебедей, из пластиковых бутылок сделать поросят и посадить в них фиалки, и эти незабудки у дома, которому осталось… ? Вас не умиляет это?! По моему, это прекрасно )

Предместье Грушевка стало разрастаться в 80-е годы XIX века, когда началось строительство железнодорожных мастерских. Дома в Грушевке строили в основном с флигелями, квартиры чаще всего арендовали минские рабочие и чиновники, железнодорожники. Кстати, работники стальных магистралей, как правило, не были бедными людьми. У «рабочей аристократии» здесь стояли собственные дома.

Деревня превращается в историю, между тем люди все еще живут в своих обветшалых домах и терпят шум от стройки, грязь, пыль, вонь от тех домов, которые наполовину снесли, от старых уличных туалетов… Думаю, они еще много чего терпят, и это на протяжении десяти и более лет. Ровно с той поры, как город рассказал им о своих планах. Под красивой фоточкой Грушевки в инстраграме мне написали:

Я прожила на Грушевке 22 года, сейчас там продолжает жить моя семья…и единственное, что нас устраивает, это метро практически возле дома…об остальном я предпочла бы помолчать…процесс сноса длится уже более 15 лет..вы только поймите…15 лет…метро уже давно построили, а дома возле метро всё там…их забором отгородили, чтобы не видел никто, и отлично…и каждый день землю, где стоят дома для сноса покупают и перепродают….никто не хочет связываться, потому что людей,желающих выбраться их этой дыры, ну очень много.
Те, кто не жили там, никогда не поймут, какая Грушевка на самом деле… Сколько неудобств доставляют людям все эти развалившееся дома, когда у большинства остальных жителей Минска есть такая роскошь, как горячая вода и туалет дома…грязь и сырость… Снос этого старого жилья приносит еще больше несчастья, потому как дело движется медленно. .. А люди всё еще продолжают жить там, вокруг разных канал, бесконечно ездящих рабочих машин…. В пыль и с поврежденными электрическими проводами…

Вот так то…

Еще о Грушевке.

Фото: Марина Кондратьева, не забывайте писать об этом, если заимствуете. А лучше, направляйте ваших читателей в мой блог 😉

Грушевка – исчезающий старинный район Минска – в воспоминаниях старожилов

Большая редкость столичной топонимики: на протяжении многих лет улица Грушевская не меняла свое историческое имя. Правда, во время Великой Отечественной войны она некоторое время называлась Бресторштрассе.

Район Грушевки был застроен одноэтажными деревянными домами в конце XIX века. Это было урочище и окраина города, которая была известна как поселок железнодорожников (здесь жили сотрудники минского вагоноремонтного завода, тут гудели поезда).

Горожане стали селиться здесь в 70-х годах позапрошлого столетия, когда были проложены Московско-Брестская и Либаво-Роменская магистрали. Железнодорожники являлись тогда состоятельным классом и могли позволить себе строительство домов. Район был достаточно зажиточным. К примеру, на этой улице под асфальтом спрятана старинная брусчатка.

Светлана Урецкая:
Грушевка – это Грушевская улица, Хмилевская, Разинская, Разинский переулок, 1-й железнодорожный переулок, до Щорса. Декабристов – центральная улица, Парашютная, Папанина. И все. Потому что дальше у нас были уроки биологии, мы ходили в поле цветы собирали, а поле было за Декабристов, как теперь спуск к улице Жукова.

Военный городок «Белполк» – таким всегда будет помнить этот район Светлана Максимовна Урецкая. Она приехала с родителями на улицу Грушевскую в 1949 году, сообщили в программе «Минск и минчане» на СТВ.

Этот 11-й дом – родной для Светланы Максимовны. Он был построен еще в 30-х годах в стиле конструктивизма. Во время войны здесь находился немецкий госпиталь, а после удобные квартиры с высокими потолками отдали офицерским семьям.

Отец Светланы Максимовны Ляшкевич Максим Иванович был заместителем командира по политчасти полка 32/14. Он прошел всю войну, освобождал Беларусь, Курск, Польшу, Варшаву, Словакию, Германию. 19 мая 1945 года был у стен Рейхстага.

В зеленом доме по Грушевской, 11А раньше жили семьи младшего состава офицеров. Только представьте: здание 30-х годов дошло до нас без единого ремонта. Сейчас здесь арендуют помещения различные фирмы.

На Грушевской, 9, где сейчас располагается УВД администрации Московского района, раньше был сержантский дом. Напротив него, на Грушевской, 22, находился одноэтажный госпиталь для пограничников.

Жизнь во дворах была насыщенной, а все соседи – одной дружной семьей. С горок катались на санках, женщины устраивали конкурсы букетов.

А вот – особенный двор – по Грушевской, 11. Здесь есть свой фонтан, который помогли построить солдаты и офицеры еще в 1950 году. Летом в нем с удовольствием плескались дети, пускали рыбок, здесь все любили проводить свободное время.

Этот старинный фонтан – второй по возрасту после «Мальчика с лебедем» в Минске. Правда, раньше он был немного другой формы, с покатыми краями. В октябре 2015 года силами жителей, администрации Московского района и спонсоров удалось-таки отреставрировать фонтан-старожил.

Эльвира Горбунова:
Когда мы приехали, вообще было пустое место: ни деревьев, просто голое все, бревнышки стояли возле подъездов. Ничего не было. Были еще пленные. А потом дальше чуть, по Разинской, жили цыгане.

Светлана Урецкая:
Когда мы приехали в 1949 году, на Московскую улицу был поворот, на нынешнюю улицу Фабрициуса (это была улица Дзержинского). Сюда через железную дорогу переезд был, въезд в «Белполк» был с Московской улицы. И выходили мы, 10-15 минут – и были в центре города у Дома Правительства. Мы моли говорить: «Идем прогуляемся». Мы выходили вечером и шли пешком до парка Челюскинцев и назад. Сейчас даже трудно представить. Причем зимой в туфельках, естественно, капроновые чулочки, когда уже постарше, туфли примерзают к асфальту. Такие прогулки были.

На самом деле этот небольшой проезд между улицей Грушевской и Московской – переулок Фабрициуса. Хотя здесь вы не найдете ни одной вывески. Если на этом месте прямо проложить дорогу, то она приведет на улицу Московскую.

Когда-то это была связующая артерия с центром города, здесь работал Суражский рынок и ходил трамвай. Но в 80-е здесь строится метродепо, в результате чего переулок Фабрициуса был отрезан от улицы Московской. Теперь они находятся в разных местах, а бойкое место стало тупиком.

Дмитрий Андрюшин родом из Грушевки 80-х, его семья переехала отсюда в 1991 году, когда снесли деревянный дом. На его месте выросла высотка на Грушевской, 15. Только в памяти и остались деревенский уклад жизни, цветущие сады, палисадники, пение соловьев, тепло печей и вода из колонок. Водопровод и газ появились здесь в только конце 80-х.

Дмитрий Андрюшин вспоминает, как старожилы часто говорили: «Грушевка гремела»! Бандитский глухой район – такая слава была у послевоенного квартала. Здесь часто устраивали драки, «грушевские» ходили на «розочку» (так назывался квартал улицы Розы Люксембург), их боялись. В школах нередко проходили суды.

Дмитрий Андрюшин:
Мне рассказывали истории. Пока люди шли до школы, их могли побить, отобрать пеналы. Может быть, поэтому в свое время здесь появился участок милиции. Изначально это было здание ГАИ. В 80-е годы, в годы моего детства, такого хулиганства большого не было. В принципе, это был более-менее спокойный район. Одним из наших главных детских развлечений было побить футбольным мячом окна здания «Белполка». В 80-е Грушевку начали активно сносить, поэтому она потеряла свой статус криминального района. Может, отдала его Шабанам каким-нибудь или Ангарской.

А стоят 11-й и 15-й дома на берегу Немиги. Да, здесь, в Разинском переулке, когда-то протекала легендарная речка. Ее русло шло через улицу Грушевская в переулок Извозный, в трубе под железной дорогой к улицам Ногина, Мясникова к Немиге. В конце 50-х годов река была заключена в трубы, положен асфальт на улице Грушевской, и Немига пошла под дорогой.

Дмитрий Андрюшин:
Современная Грушевка выглядит сейчас, как этот старый заброшенный дом. Он стоит в таком состоянии уже лет 20. Весь трагизм, а, может быть, и особенность Грушевки заключается в том, что этот район все время хотели снести. Еще с начала 60-70 годов. И многим людям просто-напросто запрещали благоустраивать. Поэтому многие дома находятся достаточно в плачевном состоянии.

Ольга Долгачева:
Вот здесь был мой дом, я последняя хозяйка этого дома. Снесли его 37 лет тому назад. Он был в аварийном состоянии, потому что в войну он пострадал, здесь взорвалась бомба. В 1945 году мама осталась вдовой с четырьмя детьми.

Район расселяется до сих пор. Сносить его собирались в 90-е, но с распадом СССР строительство остановилось, и многие люди живут здесь до сих пор.

Деревянные бараки – яркая достопримечательность Грушевки, объект альтернативного Минска. Родом из 30-х годов прошлого века они каким-то чудесным образом дожили до нашего времени. Милые детские площадки, усыпанные мягкими игрушками окна, самодельные качели и голубятни. А до шумного центра – всего полтора километра. Конечно, на кого-то бараки производят угнетающее впечатление. Но это история Минска, это атмосфера эпохи.

Бараки давно должны были стереть с карты города, но пока они живы, как и старые сараи вблизи них. Здесь хозяева хранили дрова, брикет. Строили их из оригинальных кирпичей тех домов, которые были разрушены во время войны. Здесь в полном смысле слова можно прикоснуться к истории.

Недалеко от бараков сохранилось старое бомбоубежище. По одной версии, оно было построено до войны, другая утверждает, что бомбоубежище – дело рук немецких захватчиков.

Дмитрий Андрюшин:
Оно достаточно глубокое. И по рассказам тех, кто был внутри, идет из Грушевского сквера до третьей школы. Это достаточно большое расстояние, примерно метров 800. Ходили в детстве такие сказки, что якобы те мальчишки, которые в него пробирались, а желание пробраться было очень велико, там погибали, потому что там скопились газы и человек мог задохнуться. Мы, дети, туда заходили, видели противогазы, лежанки, но глубоко вдаль не могли пройти, потому что там уже было затоплено.

В начале 50-х на улице Папанина появился кинотеатр «Авангард», он сразу стал центром притяжения всего района. Здесь собирались компании, встречали праздники, мальчишки и девчонки смотрели свои первые фильмы на большом экране. Школьники с радостью после уроков сбегали на киносеансы и обязательно посещали уютное кафе на втором этаже со вкусным кофе и пирожными.

Здание скоро снесут. Современный 5-зальный кинотеатр будет полностью соответствовать европейским стандартам.

Ольга Долгачева:
Помню, выстроили «Авангард». Исаира Абрамовна, учительница русского языка, говорила: «Вас Грушевка засосала. Так, может быть, вас «Авангард» вытащит». И мы, конечно, ходили в «Авангард» на все фильмы.

3-я школа – здание довоенной постройки. Во время войны здесь, по рассказам жителей, размещался немецкий военный госпиталь. Условия в нем были нерадостные: топили здание «буржуйками», трубы от которых выходили прямо в окна. Школа была мужской. Но уже в 1949 году построили новую, женскую, 14-ю, на Папанина, 7, которую и закончила Светлана Максимовна, а затем выбрала для себя профессию физика. Сейчас в здании былой школы находится Минское областное агентство по земельному кадастру.

Ольга Долгачева:
Конечно, ностальгия, потому что здесь все детство, все друзья. И вот сейчас идешь и с трепетом, что это твоя земля, здесь ты выросла, дети подросли.

Дмитрий Андрюшин:
К сожалению, старая Грушевка умирает. Мне это жалко, потому что уходит целая эпоха города. В планах городских властей в ближайшие годы застроить ее высотными домами.

Все чаще встречаются заколоченные окна, запущенные огороды, снесенные дома. Здесь открыли новую станцию метро. Скоро Грушевка станет современным урбанистическим кварталом. Поэтому найдите время прогуляться по исчезающему старинному району Минска.

Виртуальная прогулка по закоулкам столицы

Радиоканал «Культура» запустил новый проект «Минские истории», и мы настоятельно рекомендуем обратить на него внимание. Автором и ведущим передачи стал молодой сотрудник радиостанции Даниил Шейко, сам не минчанин, но к городу совсем неравнодушный. Программа предлагает слушателям еженедельные мнимые экскурсии по заметным местам столицы. Радиогид проведет вас по всем минским достопримечательностям: остановками на этом длинном пути станут Троицкое предместье, площадь Победы, парк Горького, Грушевка и многие другие локации. Знаменитые минчане и интересные городские легенды добавляются.

В первом выпуске ведущий честно признается, что к числу коренных жителей он не относится. Но это обстоятельство, наверное, и выделяет программу среди подобных. Даниил не гнушается возможностью вставить в рассказ собственные замечания и наблюдения как человека приезжего, открывателя. Этакая точка зрения со стороны иногда порождает очень интересные ассоциации. Скажем, в выпуске «Старая Грушевка» ведущий сравнивает здешние ритмы с деревенским (или скорее местечковым) образом жизни, о котором знает не понаслышке. Автор прислушивается к собственным переживаниям, находя в каждом месте что-то близкое самому себе. Прислушиваемся (в буквальном смысле) к ним и мы.

Рассказ подкрепляется цитатами знаменитых гостей столицы. Они нередко делились своими впечатлениями в дневниках или в произведениях. Владислав Сырокомля, Петрусь Макаль и другие голосом Даниила рассказывают нам о своем знакомстве с Минском, причем Минском разных эпох. Надо сказать, что мотивы «попадания» крестьянина в абсурдный большой «полис» и противопоставления деревни городу очень распространены в белорусской красивой письменности. Пытаясь осмыслить увиденное в поэтическом русле, через призму взгляда нездешнего, ведущий программы бессознательно причисляет и себя к этой богатой традиции в отечественной литературе. Теперь поясним, что имеется в виду.

В прошлом веке, во время быстрой урбанизации и роста численности горожан, деревенская по своей сути страна постепенно меняла «устаревший», «провинциальный» облик на «современный» и «цивилизованный». Обязательным условием для получения такого статуса является наличие в стране центров большой плотности населения. Издревле творцы стремились в такие центры за знаниями и единомышленниками. Исключением не стали и многие белорусские писатели, рожденные в деревне. Их наблюдения, впечатления от первой встречи с крупным и шумящим городом зачастую воплощались в произведениях. Вспомните «Сено на асфальте» Михася Стрельцова или «Дядю в Вильнюсе», юмористический раздел из поэмы «Новая зямля».

Позволим себе сделать отступление. С вышеописанными процессами тесно связано распространенное в СМИ понятие «минского феномена». В 2016 году на белорусском языке вышла книга немецкого историка и теоретика урбанизма Томаса Бонна «„Минский феномен“. Городское планирование и урбанизация в Советском Союзе после 1945 года». «Минским феноменом» автор называет явление чрезвычайного прироста населения советского Минска: менее чем за сорок послевоенных лет количество минчан выросло в 27 раз. В основном такой прирост был обусловлен как раз внутренней миграцией, когда в город переселялись сельчане.

Иными словами, если верить исследователю, большинство всех жителей столицы БССР — приезжие крестьяне, а значит, современные «коренные» минчане — это преимущественно их потомки. Естественно, с такими высокими темпами роста город не успевал вовремя удовлетворять потребности всех своих пользователей. Это становилось причиной для многих кризисов: от локальных вспышек эпидемий вирусных заболеваний в первое послевоенное десятилетие до критического недостатка жилищного фонда. Но интересно другое: такая демография, конечно же, не могла не сказаться на организации городского пространства. В немалой степени она повлияла и на особенности местной архитектуры.

Например, нехватка жилья вызвала увеличение количества предместий и поселков (частных секторов, как мы назвали бы их сегодня). Они возникали хаотично, минуя планы градостроителей, и состояли преимущественно из так называемых «самостроев» и «временных сооружений». Кроме этого, чтобы «покрыть» такие большие людские массы, расширялась площадь города. В состав Минска постоянно включались новые территории — целые населенные пункты. Окрестные деревни превращались в окраинные микрорайоны. Еще один результат высоких темпов роста — недостаточная обеспеченность населения местами для культурного отдыха (кинотеатрами, театрами и т. д.), так сказать, «светскими» институтами.

Разумеется, все это не способствовало «аминчаниванию» новых людей, адаптации их к другому месту жительства. В результате многие из новоприбывших продолжали свой привычный деревенский быт, транслируя его на новые условия. Хаотичность застройки, громадные площади поселков в черте города, нехватка рабочих мест и одновременно альтернативных способов организации досуга, а также общее кризисное положение вынуждали людей возвращаться к работе на земле. А почему бы возле дома (построенного собственными руками, между прочим!) огород не развести? И вскоре огороды начали появляться. Новоиспеченные горожане выращивали под окнами картофель, зелень, лук… да чего они только под окнами не выращивали!

Что говорить — даже переселенцы во многоквартирные дома не оставляли своих привычек. И сегодня в городе иногда можно встретить раскинутые перед подъездами красивые городчики. Ими занимаются обычно те, кому посчастливилось получить квартиру на первом этаже. Все эти моменты сильно влияли на формирование городского силуэта, особого колорита белорусской столицы. Можно сказать, что город приобрел новую идентичность — очень урбанизированного и местечкового одновременно. Демократическое сосуществование на улицах Минска пафоса и простоты, индустриального и аграрного, поэзии и прозы и до сих пор ощущается в местном воздухе.

Описанное неуловимое состояние здешнего окружения как раз и пытается зафиксировать Даниил в своей программе «Минские истории». Рассказывает он о торжественном ансамбле площади Победы или уютных переулках Грушевки, о тенистых аллеях парка Горького или холмистых тропах Кальварийского кладбища, все равно не преминает возможности обратить внимание слушателей на такой дуализм в образе столицы. Таким образом обнажаются первоосновы, городские «фундаменты». Слушателям напоминают о том, что подлинная история Минска-столицы не такая уж и давняя, а нынешний вид города во многом обязан большим сдвигом предыдущего века. Такой же посыл считывается и в репликах «гостей» программы.

Каждый выпуск сопровождается комментариями причастных лиц. Если тема передачи — таинственная Кальвария, то компанию слушателям в таком случае составляет Людмила Рублевская, которая старое кладбище использовала даже в качестве места действия для своих произведений. Когда речь идет о Минских адресах Луцкевичей, за микрофон берется преданный делу музейщик Павел Королев, научный сотрудник Литературного музея Янки Купалы, стоящий недалеко от бывшего пристанища знаменитых братьев. А если прогулка приостановится в каком-нибудь жилом районе (площадь Победы, Грушевка), то такой выпуск, конечно, не обойдется без томашних старожилов.

Фоном для комментариев становится обычный городской шум. В других обстоятельствах он, скорее всего, только мешал бы, но не здесь, ведь город, как вы уже поняли, — полноценный герой программы. Более того, каждая новая локация определяется особым характером, который состоит не в последнюю очередь благодаря окружающим звукам. Дворы за легендарным хлебным магазином «Каравай» по-птичьи поют, а вход на самое старое кладбище в Минске, например, шепчет неявным автомобильным гулом. Такие нюансы очень способствуют углублению в рассказ и атмосферу места.

Редакция Радио «Культура» и автор программы Даниил Шейко сумели создать интересный и, главное, полезный проект о Минске. Проект, который воспринимается как обращение к тем, кто формально является минчанином и постоянно здесь проживает, но фактически в городе не живет, к тем, кто пользуется им механически и безразлично, и к тем, кто, задумчиво шагая через улицу, не поднимает головы и не оглядывается. Нам очень нужны подобные инициативы, чтобы заполнять это место смыслами «обогащать его мифологию, «очеловечивать». Как сказал как-то один известный минчанин: «Мы еще не научились любить Минск».

Так пора научиться!

Никита ЩЕРБАКОВ 

Печатается в газете «Літаратура і мастацтва»

«Наш дом снесли одним из первых». Истории жителей Грушевки, переехавших 50 и 8 лет назад

Минская Грушевка активно застраивается. Почти все двухэтажные бараки уже снесены, нет большого куска частного сектора — на место всего этого приходят высотки. TUT.BY пообщался с людьми, которые в разное время уехали с Грушевки и запомнили ее совсем другой — деревянной. Что они помнят о прежней жизни и скучают ли по ней? Вот две абсолютно разные истории.

Нелла Ткач. Жила в двухэтажном бараке, переехала 50 лет назад

Нелла Ткач родилась в двухэтажном доме на улице Декабристов, 16 в 1947 году. Такие деревянные двухэтажки в Минске называют бараками, на Грушевке их уже почти все снесли.

Дом, где жила семья Неллы Ткач, в 2013 году сфотографировал TUT.BY, теперь его уже нет. На его месте вырос жилой многоквартирный дом на 19 этажей. Адрес новостройки — проспект Дзержинского, 15.

Нелла Ткач уехала из Грушевки вместе с мужем намного раньше, чем снесли ее дом, — еще в 1970-х. Женщина признается, что в последние годы в этом райончике не бывала, поэтому и удивляется, как сильно он изменился.

— Мы с дочкой сегодня первый раз вышли на «Грушевке». На «Петровщине» случалось бывать, а вот на этой станции метро — нет. Очень понравилась, — говорит Нелла Григорьевна.

За спиной Неллы Ткач — барак в Грушевке, который до сих пор сохранился. Примерно так выглядел и ее дом

Она помнит время, когда из минской Грушевки в деревню Петровщина добиралась совсем иначе.

— На пересечении Декабристов с улицей Щорса когда-то был небольшой базарчик — туда привозили молочку и другие продукты жители Петровщины. Моя мама подружилась с женщиной с этого рыночка — тетей Лёдей. Как-то мы с ней в деревню ехали на лошади.

Дом Неллы Ткач стоял рядом с Грушевским сквером. Женщина осматривается, пытаясь оценить, что осталось в 2020-м от этой зеленой зоны.

— Не хочу даже сравнивать: раньше у сквера краев не было видно! Мы здесь всегда отдыхали, расстилали пледы на траве. Зимой катались на лыжах. Я читаю, как местные жители защищают сквер. На самом деле еще его ужимать — это глупо, ну что уже тут вырубать? — удивляется собеседница.

Прямо за сквером — симпатичная двухэтажка. Там была школа, в которой Нелла Григорьевна училась с первого по восьмой класс. Сейчас в том здании агентство по регистрации и земельному кадастру.

Женщина помнит послевоенных учителей этой грушевской школы.

— Они были яркие, давали хорошие знания. У нас был классный руководитель, бесподобный математик Анатолий Михайлович. Правда, за то, что он был худой и высокий, ну и за его предмет, мы его прозвали Перпендикуляр, — улыбается бывшая ученица.

Нелла Григорьевна вспоминает и такую деталь:

— Еще у нас дома был кот, который ходил за нами в школу через Грушевский сквер. Увяжется — мы на него ругаемся. Идет, посмотрит, остановится, потом сядет на приступочке и ждет, когда мы будем возвращаться домой.

Здание бывшей школы в Грушевке. Вокруг нее сохранилась старая ограда

В 1957 году рядом со школой построили кинотеатр «Авангард», его снесли в 2018-м.

— Когда у нас с мужем сын родился, мы оставляли его маме по вечерам и ходили смотреть кино.

Вспоминаем подробнее дом, соседей и грушевский быт в двухэтажках.

— У нас на кухоньке вода зимой замерзала, потому что там не было отопления. В квартире сначала была русская печка с лежанкой, потом ее заменили на голландскую — она стояла красивая, в кафеле. Когда еще не было света, пользовались керосиновыми лампами с фитилем. Удобства — на улице. Вода, туалет, дрова. Дрова хранились в сараях, там же держали свиней. Помню, как поросят резали прямо во дворе, смолили, а потом угощали соседей.

На старом фото — маленькая Нелла в Грушевском сквере

Совсем рядом, на улице Парашютной, сохранились похожие сараи. Нина Григорьевна объясняет, что поначалу они были одноэтажные, потом надстроили вторые этажи. Тут же, на Парашютной, 4, стоит деревянный барак — похоже, последний на Грушевке.

— Похож на наш дом, только тот был более аккуратный, — говорит Нелла Ткач. — Когда я уже уехала с Грушевки, в нашу двухэтажку провели газ и воду — там появился туалет, но ванны так и не было. Наш дом был единственным в округе бараком с удобствами.

Соседи были дружными.

— В основном здесь жили люди, у которых не было какого-то большого достатка. Но в нашем дворе жил олимпийский чемпион по фехтованию Алексей Никанчиков. Мы всем двором к нему на «Динамо» ходили заниматься. В том числе Елена Белова, которая потом тоже стала олимпийской чемпионкой.

Из совместных праздников, которые отмечались всем двором, Нелла Григорьевна вспоминает 9 мая.

Жители Грушевки возле дома на Декабристов, 16

— Выносили из домов много столов, отмечали. Да и наш двор был уютный, почти закрытый: со стороны Декабристов был забор, еще с одной — небольшие огороды.

С 1970-го семья Неллы Ткач живет в Курасовщине — это пятиэтажка, хрущевка. В бараке на Декабристов какое-то время еще жили мама и брат Неллы, потом и они перебрались — на Юго-Запад.

— Вы знаете, даже до сих пор, сколько лет спустя, я не могу привыкнуть к новому месту. Вроде бы в Курасовщине неплохо, зеленый район, но на Грушевке мне нравилось больше. Особенная атмосфера: хоть и условий не было, но мне здесь было комфортно, — признается минчанка.

Ярослав Генделевич. Жил в частном доме, переехал восемь лет назад

Ярослав Генделевич на месте, где стоял его дом

Бывший адрес Ярослава Генделевича — 5-й Железнодорожный переулок, 10. Место, где стоял дом, минчанин легко находит — сейчас это почти во дворе сдвоенной высотки, прописанной по Разинской, 62/64.

Жительница новостройки проходит мимо, здоровается с Ярославом. Она из тех соседей, которые получили компенсацию снесенного жилья здесь же, на Грушевке.

Дом, в котором родился и жил до 2011 года Ярослав, был одноэтажным и деревянным, на три квартиры. Стоял торцом к переулку, причем угол семьи Генделевич был самым дальним от переулка.

— По документам дом построили в 1953-м. Но его точно откуда-то перевезли на это место, потому что бревна были пронумерованы. Место было неудачное, дом постоянно подтапливало: когда таял снег, в воде в подвале можно было карпов разводить, — рассказывает Ярослав. — Моя мама приехала в Минск с Сахалина, родители купили этот дом на Грушевке в семидесятых. Денег хватало и на квартиру, но в свободной продаже в те годы были только индивидуальные дома. Да и то выбор был невелик.

Удобства — на улице. Вода — в колонке. Отопление — дрова. Собеседник не склонен такие условия для жизни считать романтикой.

Та самая колонка, к которой по утрам ходил Ярослав Генделевич

— Понимаете, для одноклассников, которые жили в квартирах, вода означала воду из крана. А как жили мы? Встаешь с утра — идешь к колонке с ведрами. Только потом получаешь утренний чай. А отопление? Дом не был хорошо утеплен — бывало, возвращаешься, а в комнате 12 градусов. Идешь за дровами, затапливаешь печку — и только часа через полтора начинает теплеть. В деревне это все привычно, а в городе так жить было морально тяжело.

Ярослав добавляет, что некоторым улицам микрорайона повезло: они были газифицированы — например, Грушевская, Разинская. Поэтому и жить там было легче.

— А к нашему дому на переулке газ тянуть было далеко, метров 200. А значит — дорого. К тому же с тех пор, как частный сектор решили сносить, прокладывать коммуникации и реконструировать дома запрещалось. Подход был такой: как живете — так и разваливайтесь. Законодательно планы по сносу Грушевки закрепили в Генплане Минска в 1980-м, а слухи про снос ходили еще с середины 1970-х.

Сохранившийся еще частный сектор на фоне наступающей многоэтажной застройки

Иногда разрешения на реконструкцию домов все-таки выдавали, а потом снова все откатывали назад. Некоторые, особенно в девяностые, возводили постройки самовольно.

— Самострой был рискованным делом. И все равно незадолго до переезда отцу пришлось сносить неоформленный туалет, а соседу — туалет и голубятню.

Именно жизнь на Грушевке, считает Ярослав, подтолкнула его поступать в архитектурно-строительный колледж. Хотелось создавать что-то красивое, современное. Сейчас он работает ведущим дизайнером у одного из автодилеров.

Ярослав с сестрой (и с мамой — на фото слева) в Грушевке

Гуляем по Грушевке, где Ярослав до сих пор остался местным. Он легко проводит экскурсию по местам, которых уже не застали многие новые жители района.

— Прямо напротив нашего дома был пункт приема цветных металлов. Летом по утрам, часов в шесть-семь, возле кирпичного здания собирались неопрятные люди и сдавали все, что можно сдать! Место было известное. Когда я пытался объяснить однокурсникам, где живу, давал ориентир: пункт приема цветных металлов, — смеется собеседник.

Вот музыкальная школа с красивым фасадом сохранилась. А магазина на Щорса больше нет. Рядом с ним стоял таксофон — к нему бегали, чтобы вызвать скорую. Ярослав вспоминает, что в 1980-е государство предлагало их дому бесплатно провести телефонную линию, но пожилая соседка отказалась.

— Подключили телефон только в 1998 году, за свои. Это тогда казалось цивилизацией. И это речь про семью инженеров, с нормальным достатком.

Собеседник рассказывает, что дальше по Разинской есть здание, которое в начале 2000-х было резиденцией немецкого посла. Сейчас там находятся посольства Сербии и Черногории.

Ярослав Генделевич рядом с фасадом музыкальной школы

— Немцы к резиденции проложили асфальт, который был самым лучшим в городе, — делится местной легендой Ярослав. — Там постоянно катались на великах, одно время даже приезжали гонять картингисты.

— Мы росли, бегали играть к железнодорожному мосту, который сейчас на реконструкции. Рядом был автодром с площадкой для учеников автошколы. Мы там часто катались на велосипедах по эстакадам. Иногда сторож пускал, а иногда пробирались сами.

Впечатляло местную молодежь и соседство с городской ГАИ.

— Помню, я был маленький: Грушевка, огороды, козы ходят. И тут по улице едет черная «Чайка» отполированная! А в 1990-х шел из поликлиники, вдруг вижу: едет розовый «Кадиллак». С плавниками такой, годов 1960-х. Ничего себе! Своих таких машин тут, конечно, не было.

Как семья переезжала с Грушевки? Компенсацию за участок Генделевичей и их соседей давал застройщик — компания «Салей». Стечение обстоятельств и «долларовый» кризис 2011 года привели к выгодной сделке — теперь у семьи квартира в жилом комплексе «Московский».

— Наш дом снесли одним из первых. Насколько я знаю, соседи тоже остались довольны. Да и застройщик отнесся порядочно — даже давал людям бесплатно грузовые машины для переезда.

Напоследок Ярослав Генделевич рассуждает, как по-другому могла бы сложиться судьба старого минского района.

— Если бы деревянную Грушевку снесли давно, то здесь все уже жили бы в комфорте, была бы многоэтажная застройка — скажем, как в Малиновке. Это один путь. Второй путь: это мог бы быть крепкий частный сектор с усадьбами. И так было бы, если бы людям не запрещали реконструкцию. То, что усадебная застройка доводится до ужасного состояния, что минчане из-за запретов десятилетиями находятся в подвешенном состоянии, — это порочная практика, от которой надо отходить. Если у человека собственность — какие могут быть запреты?
Читать полностью:  tut.by

Старые районы Минска. Грушевка | Блокчейн Голос

Офис нашей организации находится недалеко от одного из старейших районов Минска, Грушевки. Очередной раз проезжая мимо него, я все-таки завернул и пофотографировал умирающий район, чтобы оставить след еще сохранившихся строений середины прошлого века.
Улица Папанина разделилась на два века: настоящий, где изобилуют новостройки, и прошлый, где царит ощущение старины. Дом №14 представляет собой двухэтажное деревянное строение барачного типа с деревянными окнами.

Казалось бы, не может такое строение жить почти в центре современного Минска, а вот может, и оно тут не одно такое. Напротив, дом №13, он выглядит немного старее, но атмосфера дома не оставит равнодушным даже самого хмурого человека. Плюшевые игрушки, разложенные около подъезда, цветники и статуэтки украшают старый дом и создают ощущение душевного тепла и уюта.

Кот, сидящий на стуле возле входа в парадное (не хочется называть этот вход подъездом), намывает гостей и приглашает добрых людей заглянуть на чашку чая.

Дом №11 относится к сталинским постройкам послевоенного времени. Колонны парадного величественно подпирают деревянный кукушатник, который, нужно отдать должное, даже накрыт новым жестяным коньком. Особенно бросается в глаза беларусский орнамент на стене дома, сделанный каким-то местным граффитистом. Чтоб орнамент выделялся и смотрелся ярче, нижняя часть стены была заранее покрашена в белый цвет.

В глубине улицы одиноко стоит когда-то посещаемый кинотеатр «Авангард», построенный в 50-х годах по типовому советскому проекту. А ведь когда-то он мог вместить около 300 желающих киноманов. Сейчас здание закрыто, и смотрится очень скучно, особенно в эту осеннюю пору.

Напротив кинотеатра и до конца улицы современный город уже отвоевывает позиции у отступающего старого. Он наступает с невероятной скоростью и не жалеет в бою никого, пленных, к сожалению, на этой войне не берут.

Улица Парашютная также по праву может считаться старой улицей. Двор такого-же деревянного дома изобилует детскими игрушками, стоят качели и песочница. Никто не волнуется за то, что игрушки кто-то украдет – тут так не принято, так же, как и не принято ставить железные двери в парадное. Все живут дружными соседями, не делая зла друг другу.

Улица Грушевская, дом №49 привлек мое внимание добротными бревнами и резными, аккуратно выкрашенными ставнями. Старый дом выдает поросшая мхом крыша, которая может многое рассказать про эту улицу. Но я уверяю, этот на вид старый дом может простоять еще не один десяток лет, раньше не строили из плохого леса.

Улица Хмелевского уже тоже упирается в новостройки, теснящие маленькие домики. Во дворах этих домов до сих пор растут плодовые деревья.

А некоторые дома буквально вросли своими крыльями в более новые постройки. И кажется, ничто не сможет их разорвать.

Грушевский переулок менее радостный. Покинутый дом буквально прогнулся под неизбежным давлением времени.

Улица Разинская. Новостройки теснят старую гвардию, которая еще сопротивляется.

Заборы и калитки тут на совесть. Не у каждого в старину были такие заборы, ворота и калитки.

Брошенный сгоревший дом, крытый еще деревянной кровлей (дранкой).

Сараи близлежащих сталинок. Ими до сих пор пользуются люди.

И как же старые районы и без котов – хранителей старины.

Теснят, теснят многоэтажки, не давая шанса еще недавно жилым старым домам.

Здесь до сих пор стоят общественные колонки, люди из них берут воду. Когда я подъехал, то две женщины стирали под этой колонкой. Правда согласились на фото только сзади, мотивировав тем, что не в приглядном виде для фотосессии.

7-й Железнодорожный переулок. Добротный дом с забитыми ставнями.

Улица Декабристов отступила под натиском новостроек. Дома выглядят обиженными и мрачными. Лишь яблони еще пока плодоносят, ждут своей не завидной участи.

Жалко, до боли жалко смотреть на эту войну новостроек против старых районов. Местные жители говорят, что они живут как на пороховой бочке, их пытаются снести уже не одно десятилетие. Многие боятся делать какие-то реконструкции домов, так как неизвестно, что будет дальше с их районом и домами. Так и хочется прокричать: «Живи как можно дольше, Грушевка!»

Но новостройки все наступают и наступают, беспощадно отвоевывая землю у старого города клочок за клочком. Частная собственность, увы, не ценится в Беларуси.

С Уважением, Сергей Устинов. 

Усадьба Рейтанов в д. Грушевка, Беларусь: история, описание, фото

В Беларуси немало древних усадеб, которые принадлежали различным шляхетным и магнатским династиям. Какие-то сохранились хорошо и находятся в черте крупных городов (например, знаменитая усадьба Прушинских в Лошицком парке Минска), а некоторые уже никогда не будут восстановлены, поскольку оказались в зоне отчуждения после аварии на ЧАЭС (усадьба Герардов в Демьянках). Каждая резиденция хранит память о прошлом, о своих владельцах, их жизни и тайнах; некоторые сохранились в идеальном состоянии, другие лежат в руинах; одни многократно перестраивались, другие дошли до нас в практически нетронутом состоянии. В этой статье речь пойдет об усадьбе Рейтанов в деревне Грушевка, расположенной в окрестностях Ляховичей.

Род Рейтанов и Грушевка: страницы истории

Впервые деревня упоминается в летописях в далеком 1551 году: королева Барбара Радзивилл передала Грушевку Николаю Залесскому. Эта династия недолго владела Грушевкой: в конце XVII века земли были пожалованы рыцарю Рейтану за героизм, проявленный в битве при Вене. 

Интересный факт от VETLIVA: большинство населенных пунктов вместе с резиденциями на их территории постоянно меняли хозяев. Но не Грушевка: Рейтаны владели ей на протяжении трех с половиной столетий!

В 1705 году владельцем деревни стал Доминик Рейтан, следом — его сын Тадеуш, один из самых известных представителей династии. 

VETLIVA рассказывает: Тадеуш Рейтан вошел в историю как человек, который всеми силами пытался уберечь Речь Посполитую от раздела на сейме 1773 года, однако потерпел неудачу. «Меня убейте, но не убивайте Отчизну» — именно благодаря этой фразе он вошел в историю и прослыл польским Дон Кихотом. Развала родины Тадеуш так и не увидел, поскольку умер в своем имении в 1780 году, задолго до окончательного исчезновения государства под названием Речь Посполитая.

После смерти Тадеуша хозяевами имения стали его братья Антон и Станислав. У них не было наследников, поэтому после их смерти Грушевка перешла к их племяннику Доминику. Как раз он и заложил здесь усадьбу — каменную, в стиле классицизма. От сына Доминика Степана владения перешли к Юзефу, и вот как раз этот славный представитель династии Рейтанов и стал инициатором возведения деревянной усадьбы в конце XIX столетия. Ходят слухи, что владелец имения выбрал более недолговечное дерево в качестве основного материала из-за того, что врачи не советовали ему жить в каменном доме.

Усадьба — не единственная постройка, к возникновению которой приложил руку Юзеф Рейтан. На средства его и его жены, Алины Гартинг, был также возведен костел святого Юзефа в Ляховичах.

После смерти Юзефа (1910 год) Грушевку получил в наследство сын сестры Юзефа Генрих Грабовский. Последним владельцем имения был сын Генриха Грабовского Александр.

Усадьба Рейтанов в Грушевке: современный облик

Сейчас эта достопримечательность Брестской области постепенно разрушается. Старой усадьбе Беларуси в Грушевке и повезло, и не повезло одновременно: она находится на балансе местного колхоза. С одной стороны, двери и окна наглухо заколочены, чтобы не допускать посторонних внутрь, с другой — она окружена действующими сельхозпостройками. 

Внутри усадьба поражала воображение богатством: голландский кафель, паркет, панели и потолки, украшенные резьбой и росписью. Хозяева чтили память своего знаменитого предка, а потому устроили целый зал славы, посвященный Тадеушу Рейтану. 

Сейчас внутри остались только голые стены, разбитые окна — ни следа былого величия. Все потому, что в советские времена в усадьбе поначалу располагался клуб, а затем овощехранилище. Да и нынешнее состояние оставляет желать лучшего. Несмотря на это, усадьба Рейтанов заслуженно пополняет Государственный список историко-культурных ценностей Республики Беларусь. 

Брестчина — край, богатый достопримечательностями. Здесь находится знаменитая Брестская крепость и Беловежская пуща, а также множество других удивительных мест. Путешествуйте по Беларуси вместе с VETLIVA и открывайте для себя интересные достопримечательности, такие, как усадьба Рейтанов в Грушевке. 

Шахты | Легенды о Грушевка: как по реке ходили баржи с антрацитом

1000 казаков на Каменный сундук и баржи с углём

Спорыотом,былалиГрушевкасудоходной,непрекращаются. СторонникисудоходстванаГрушевкенашлиподтверждениесвоейправоты.

Они уже были!

ИзпоколениявпоколениешахтинцыпередаютлегендуосудоходнойГрушевке.Глядянаречку,котораядалаимягороду(Грушевскоегорноепоселение,потомАлександровск-Грушевский)трудноповерить,чтокогда-топонейходилибаржисуглём.Некоторыеивовсесчитаютэтовыдумкой,иутверждают,чтоугольдостроительстваГрушевско-Донскойжелезнойдорогивозилиисключительнонаволах.

Шахтинскиекраеведывсё-такинашликосвенноеподтверждениетого,чтопоГрушевке,даинетолькопоней,транспортировалиразныегрузы.

Ниточкой,потянувзакоторуюоткрыласьинтереснаякартина,сталоАртёмовскоеводохранилище.Вразговорахсостарожиламислучайновыяснилось,чтоплотинаужесуществоваладостроительстваГРЭС.Малотого,онабылакаменная,чтовообщеудивительно,ведьвтевременаподобныесооружениячащевсегостроилиизземлиидругихдоступныхматериалов.Кромеэтого,былещёодинводоём,ближекКачкану.ПристроительствеГРЭСим.Артёмаводоёмыобъединили,аплотинумодернизировали. Дляэтоговодуспускали.Сохранилисьфотографии,накоторыхзапечатлёнэтотмомент,ивидныостаткистарыхгидротехническихсооружений.Кстати,плотинаиводоём,хорошовиднынакарте,составленнойдореволюции,в1909-1914г.г.

НаУрале,гдетакже,какиунасвгородедобывалиполезныеископаемые,нередко,добытоеизнедрземли,переправлялинаплоскодонныхлодках.Ачтобымелкиелесныеречкибылипригодныдлясудоходства,строилидамбу,ждали,когданакопитсявода,апотомвнужныймоментспускалиеёиречкастановиласьполноводной.Вполневозможно,чтоопытуральскихпромышленниковперенялиигрушевские.

Якорь из притока Грушевки

Естественно возник вопрос, кто эту плотину построил. Такое масштабное строительство было не под силу отдельным шахтовладельцам. Довольно крупным игроком на гпушевском угольном поле был РОПИТ (Русское общество пароходства и торговли). Государство выделяло немалые субсидии на его развитие. На рудниках РОПИТа уголь добывали для черноморских торговых судов, которые специально проектировали так, чтобы в любой момент их можно было бы переоборудовать в военные. Дело в том, что в 1856 году после Крымской войны, согласно Парижскому мирному договору, черноморским державам воспрещалось иметь на Чёрном море военные флоты. Османская империя полностью сохранила флот, переместив корабли в Мраморное и Средиземное моря, откуда их ничего не стоило вернуть обратно. Россия была лишена такой возможности, поэтому правительство пошло на хитрость, начав строить универсальные суда. Официально на Чёрном море не было российского военного флота, но были корабли, готовые в любой момент стать боевыми, а главное, на них уже имелся опытный в морском деле персонал. На дело государственной важности денег не жалели. Дамбу вполне могли построить на средства РОПИТа, но есть одна загвоздка, рудник находился довольно далеко от Грушевки. Гораздо ближе к РОПИТу речка Атюхта. Если внимательно рассмотреть карту, то на ней тоже есть запруда, место, которое в советское время называлось Казённый став. Атюхта – один из правых притоков Грушевки. Аналогичные водоёмы были и на речке Аюта. Именно со дна Аюты в 60-е годы ХХ века в хуторе Красный Кут был вытащен якорь, что подтверждает судоходство в наших местах.

«Грушевский камень»

Возвращаясьвсёктойжекарте,видим,чтоближайшиенаселённыепунктыкплотиневрайонеГРЭСа – ГрековыдворыиКазачийлагерь.Наещёболеераннейкартевтомжерайонеобозначеноместо – Б.Каменныйсундук.Известно,чтотопографическиеназваниямогутомногомрассказать,например,Б.Каменныйсундукуказываетнанемалыезалежикамня,собственноизнегоипостроенадамба.Вкамнеитаитсяразгадкаеёстроительства.

Возможно,изначальнопоГрушевкетранспортироваливовсенеуголь,акаменьдлястроительстваВойсковогособоравНовочеркасске.Висторическихдокументах,связанныхсэтимстроительством,упоминается«грушевскийкамень».

Погнались за дешевизной

1октября1811годасостояласьторжественнаязакладкакаменногоВойсковогособора.Изначальнособорхотелистроитьиз«приморскогокамня»,добываемогонапобережьеАзовскогоморя,нопосчитали,что«грушевскийкамень»-местныйраковистыйизвестнякничутьнехуже,адажетвёрже,иглавноедешевле. В1815годубылзаключендоговорскупцомФоминымоегопоставках.Строительствоглавногодонскогохрамабылтипичнымдолгостроем.ВторжениеНаполеона,случившеесявскорепослезакладкисобора,неспособствовалопроцессу.В1818-1819годахиз-заотсутствияматериаловсоборвовсенестроился.Вдальнейшемпоразличнымпричинамстройкатовозобновлялась,топриостанавливалась,покаосенью1843годанепоследоваломонаршьеповелениепоскореезакончитьвозведениесобора.С1844годахрамактивностроился.Вэтихработахбылазадействована1тысячарабочих,несчитаяказачьегорабочегополка,которыйдобывалиперевозилкаменькместупостройкисобора.НаселённыйпунктподназваниемКазачийлагерьмогбылместом,гдежилэтотсамыйрабочийполк.

Впериодс1844по1846годсоборвозвелина52аршинаотповерхностиземли.Вавгусте1846произошлообрушение.Ксчастью,никтонепострадал,таккакстенырухнуливечеромвпраздничныйдень,когданастройкеникогонебыло.Комиссия,производившаярасследование,пришлаквыводу,чтопричинойобрушениясталоиспользованиепористогогрушевскогоизвестняка,которыйневыдержалнагрузки.

Камень не виноват?

Вконцеконцовсоборпостроилиизкирпича,дляпроизводствакоторогоспециальновыстроилиновыйзаводипровеливодопровод. Правдахрамещёразобрушалсяиобрушилсябыивтретийраз,еслибынебдительныйархитектор,проверившийглубину,накоторойзалегалфундаментиобнаруживший,чтоонаменьшенацелыйметр,чемдолжнабытьпопроекту.Вполневозможно,чтои«грушевскийкамень»былневиновенвразрушениипервоговариантахрама,апричинавэлементарномворовствеиинтригахспереносомстолицыДонскогоказачества.Насамомделе,казакибылиневвосторгеотидеиатаманаПлатоваперенестистолицуизстаницыСтарочеркасской,окружённойдонскойводой,напродуваемуювсемветрамигорусмелководнымАксаем.Прижизниатаманаоткрытониктоневыступал,апослепротивникипереносабуквальнозамучилицаряжалобамина«проклятоеместо».НовуюказачьюстолицухотеливидетьвстаницеАксайской,построеннойнарекеДон.

Воктябре1837годаНиколайIвнялпросьбамиприехалличноинспектироватьновуюстолицу.Втотмоментимператорамучилазубнаяболь,котораяусугубляласьездойпорытвинамиухабам.Наоднойизколдобингде-томеждуНовочеркасскомиАксайскойцарьвывалилсяизкаретыпрямовгрязьивсердцахразразилсябранью.Онсказализвестнуюфразу:»Кчертовойматеривашепереселение!Всеравно,чтовшивогонапаршивогоменять!«. ЭторешилосудьбуНовочеркасска,городосталсянатомместе,гдеегохотелвидетьатаманПлатов,астроительствособорапродолжилось.

Где была пристань

«Грушевский камень» перестали добывать в огромном количестве, а дамба осталась. Вдоль русла реки было немало рудников, на которых добывали уголь. Вместо камня в Новочеркасск пошли баржи с антрацитом.

Старожилывспоминают,чтопристаньнаходиласьгде-товрайонеулицыЧухновского.ТамжеГрушевкадостигаетмаксимальнойглубины.ВначалеХХвеканыряльщикиструдомдоставалидоднавэтихместах.Берегздесьукреплёнприроднымкамнем,этоможноувидетьисегодня.

Это интересно:

ПослепосещенияМенделеевымДонбассав1888году,нарекеСеверскийДонецбылипостроенышлюзыименнодлятого,чтобы транспортировать уголь.

Автор материала Александра Зайцева.

Читайте также:

Шахтинцы возмущены тем, что в речку Грушевку сбрасываются канализационные отходы

Ожидаемая продолжительность жизни грушевого дерева — Какова продолжительность жизни грушевого дерева

Продолжительность жизни грушевого дерева — сложный вопрос, потому что он может зависеть от очень многих вещей, от разнообразия до болезней и географии. Конечно, это не означает, что мы полностью в неведении, и можно сделать множество оценок. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о продолжительности жизни грушевого дерева.

Как долго живут груши?

При оптимальных условиях дикая груша может прожить до 50 лет. Однако среди культурных груш такое бывает редко.Часто фруктовые сады заменяют грушу до истечения ее естественного срока службы, когда производство фруктов замедляется.

Как и плодовые деревья, груши имеют длительный период плодоношения, но в конечном итоге они ослабнут, а затем прекратятся. Многие домашние фруктовые деревья значительно замедляют плодоношение через 10 лет, но груши часто опережают их на несколько лет. Даже в этом случае, если ваше 15-летнее грушевое дерево больше не приносит цветов или груш, вы можете заменить его.

Ожидаемая продолжительность жизни грушевого дерева обыкновенного

Груши лучше всего растут в теплых и засушливых районах, таких как Тихоокеанский Северо-Запад, и их можно выращивать в этих областях в гораздо большем разнообразии. В других местах, однако, есть только пара разновидностей, которые будут процветать, и у них относительно короткая продолжительность жизни.

Груша Брэдфорд очень распространена, особенно в городах, из-за ее устойчивости к плохой почве и загрязнению. Продолжительность жизни грушевого дерева Брэдфорд составляет 15-25 лет, часто достигая максимума в 20 лет. Несмотря на свою морозостойкость, генетически предрасположен к короткой жизни.

Его ветви растут вверх под необычно крутым углом, из-за чего он легко раскалывается, когда ветви становятся слишком тяжелыми.Он также особенно уязвим к бактериальному ожогу — распространенному среди груш бактериальному заболеванию, которое убивает ветви и делает дерево в целом менее выносливым.

Что касается средней продолжительности жизни грушевых деревьев, опять же в зависимости от сорта и климата, при адекватных условиях выращивания возможно от 15 до 20 лет.

самых старых известных фруктовых деревьев в США почти 400 лет назад все еще рожают груши (ВИДЕО)

Знаменитое грушевое дерево в Дэнверсе, штат Массачусетс, все еще плодоносит в зрелом возрасте 383 года, более или менее — и биологи находят его замечательное долголетие немного сбивает с толку.

«Обычно фруктовые деревья живут недолго, поэтому это необычно», — сказал доктор Ричард Примак, профессор биологии Бостонского университета, о так называемом грушевом дереве Эндикотта (названном в честь Джона Эндикотта, губернатора Массачусетса. который посадил его около 1630 г.).

Как правило, фруктовые деревья могут выжить около 100 лет, сказал доктор Примак, сославшись на их уязвимость к грибковым заболеваниям, насекомым и суровой погоде.

Старая груша «Эндикотт», посаженная в Дэнверсе, штат Массачусетс.губернатора Джона Эндикотта.

«Это в относительно открытых условиях», — сказал доктор Примак в интервью HuffPost Science. «Оно хорошо освещено … Причина, по которой он все еще приносит плоды, в том, что люди его подрезают, или это может быть самообрезанное дерево от природы».

Более того, тот простой факт, что дерево так знаменито, может быть одним из факторов его долголетия, сказал доктор Примак. Ведь вокруг него поставили забор, и люди все эти годы продолжают ухаживать за ним.

«Эта груша нашла« нишу »в природе, которая позволяла ей жить дальше и дальше до тех пор, пока окружающая среда не изменится и не создаст неблагоприятных условий для выживания», — садовник д-р.Рон Смит из Государственного университета Северной Дакоты сообщил HuffPost Science в электронном письме. «По-видимому, он не подвергался обычным разрушительным действиям матери-природы, заставляющим его уменьшаться или становиться восприимчивым к смертельным атакам насекомых или болезней».

До 2013 года самым старым деревом в мире была Мафусаил, 4845-летняя щетинковая сосна Большого Бассейна в Белых горах Калифорнии, сообщает LiveScience. Но затем исследователи обнаружили поблизости дерево, возраст которого составляет 5062 года.

«Практически все старые деревья принадлежат к семейству Хвойных», — сказал Др.- сказал Примак. «Обычно это такие вещи, как сосны или голосеменные, поэтому они, как правило, не совсем деревья из этого плодоносящего семейства».

Грушевые сады, полные разнообразных вкусов

Грушевые сады, полные разнообразных вкусов

Сколько сортов груш вы пробовали? У всех был одинаковый вкус? Знаете ли вы, что существуют сотни, если не тысячи различных сортов, и каждый сорт груш имеет свой вкус? Хотите попробовать их все в одном месте? Помогите нам посадить грушевый сад до того, как исчезнут многие разновидности груш.

Почему груши?

В забытых регионах Европы существуют сотни, возможно, тысячи еще неописанных разновидностей груш. Ведущие чешские садоводы знали и выращивали около 600 сортов груши. Многие из них постепенно исчезли из наших садов и огородов, и поэтому безвозвратно исчезло не только наше фруктовое наследие, но и уникальные вкусы, с которыми были знакомы наши предки. Наши потомки больше не узнают их, если мы не начнем поститься.

• √ самых вкусных фруктов, которые можно выращивать за пределами
• √ Хотя маленькие дети с ними знакомы, всего несколько человек пробуют за свою жизнь более 5-6 разновидностей
• √ Старые грушевые деревья с их неповторимым вкусом медленно умирают

Какова наша цель?

Мы хотим создать самую большую и полную коллекцию сортов груш со всего мира в одном месте.

В наше время, когда мало кто делает что-то бескорыстно, такая идея и ее реализация особенно важны. Некоторым людям может быть трудно понять, что есть люди, которые создают что-то, не получая немедленной прибыли. Старые (исторические) сорта груш начинают плодоносить позже, а некоторые сорта дают мелкие плоды. Невозможно рассчитывать на быстрый возврат инвестиций, как в случае прибыли от коммерческих садов. Вот почему старые сорта перестают расти и постепенно исчезают.Деньги для нас не важны. Мы хотим сохранить уникальные вкусы, унаследованные от наших предков, для будущих поколений.

Наша цель бесконечна и все еще удаляется. Чем больше мы имеем дело с забытыми сортами груш, тем больше уникальных разновидностей встречается на нашем пути. На сегодняшний день у нас есть прививка около 300 сортов груши. В первоначальный план входило 600 сортов, но этот показатель наверняка будет преодолен.

Какова наша стратегия?

Мы используем старые сорта груш для озеленения обширных садов.Эти сорта прививают на рассаду, благодаря чему из них вырастают красивые, могучие, величественные деревья-долгожители. У каждого дерева достаточно места (10х10 м), чтобы не загубить своих соседей даже через 100-200 лет. Благодаря экологическому земледелию эти сады становятся местом, полным жизни.

Что мы сделали?

Мы на пути к успеху. По состоянию на октябрь 2020 года вокруг Блатнички выращивали 160 сортов груш.

Как вы можете поддержать проект?

Для создания сада нужен не только один человек.Это командная работа. Мы рады поддержке доноров прививок и заботливому питомнику, который превратил их в прекрасные деревья.

Мы готовим и другие сады для озеленения, состоящие из редких сортов груши. Многие из них даже не имеют названий, потому что их помологическое описание еще никто не писал. Их нельзя найти в старых книгах по помологии (книгах о сортах фруктов), и даже всезнающий Google не дает о них никакой информации. Их стоит выращивать из-за отличных вкусовых качеств.Будьте с нами и поддержите новый уникальный сад, в котором много редких старых сортов груш. Это то, чему люди будут восхищаться в следующие 100-200 лет.

Спасибо, что поддержали эту идею финансово или хотя бы путем распространения этой информации среди своих друзей и знакомых.

Я иду на это! Хочу поддержать эту прекрасную идею!

Мы начали краудфандинговую кампанию по созданию новых генофондов. Вы можете отправить любой финансовый взнос.

Взнос от 1 €

Вы будете первым в мире, кто увидит новый фруктовый сад. Вам пришлют фото посадки и готового сада.

Взнос в размере 40 евро

Вы стали приемным родителем 1 дерева. Ваше имя будет помещено на дереве. Вы получите его фотографию и GPS-координаты, чтобы увидеть его в любое время.

Станьте покровителем сада

Мы нашли еще несколько садов разного размера (с 8, 20 или 40 деревьями).Если вы финансово поддерживаете один фруктовый сад, вы можете выбрать для него название. Фруктовый сад также может носить ваше имя (например, Smiths Orchard). Первый урожай груш будет твоим. Если вы живете в далекой местности, мы будем рады забрать для вас груши и отправить их в любую точку мира (за пределы ЕС в виде сушеных груш).

Что произойдет, когда будет собрано больше денег?

Будет высажено несколько фруктовых садов. Груш никогда не бывает достаточно 🙂

Сопутствующие виды деятельности

Прогулки по нашим грушевым садам с комментариями

Прогулки по нашим грушевым садам с комментариями будут проводиться в июне каждого года по случаю выходных дней открытых садов.Будет представлено 160 сортов груш (по состоянию на 2020 год). Зарегистрируйтесь здесь, и вам будет отправлено приглашение, чтобы не упустить эту возможность.

Следующие прогулки с комментариями:

12 июня 2021 г.

Февраль: Собраны прививки с памятных деревьев в горах Белые Карпаты.

Собраны прививки с памятных деревьев в Белых Карпатах. Здесь много замечательных и очень старых груш. Большинство из них остаются незамеченными и вымирают.К счастью, молодая «резервная копия» большинства из них уже выращена в наших грушевых садах в районе села Блатничка.

Почти сухая груша

У нас есть это дерево летом, когда мы составляли карту старых грушевых деревьев, потому что у него не было плодов, и мы видели только сухие ветви. Мы думали, что спасать больше нечего.

Когда владелец этого грушевого дерева недавно рассказал нам, насколько велик этот сорт груши, мы решили попытаться его спасти. Сначала это казалось безнадежным. Даже самые высокие ветки, которые мы срезали телескопическими ножницами, полностью высохли.Наконец-то нам повезло. Нам удалось найти несколько живых разветвлений для прививки и вырастить новые деревья. Одно молодое деревце мы дарим владельцу в качестве «благодарности» за отзыв, а остальные мы сажаем в наших грушевых садах.

У этого грушевого дерева со Старого холма самые вкусные плоды, которые мы когда-либо пробовали, и оно до сих пор жизненно важно, несмотря на то, что оно старое. Идеальная привычка, отличное здоровье, и каждый год приносит много груш. Хотя мы еще не знаем этого сорта, он, безусловно, станет жемчужиной нового грушевого сада.

Местный сорт груш из Новой Лготы

Мы не знаем, сколько лет этому грушевому дереву, но его уже видели на воздушной карте 1950-х годов, и это указывает на то, что это уже было большое дерево.

Мы не любим делать что-то в последнюю минуту, поэтому сегодня мы взяли трансплантаты, чтобы сохранить этот гениальный локус для будущих поколений. Рядом будет посажено одно потомство.

Ноябрь 2017: ландшафтный сад, полный фруктовых сокровищ

Наконец-то! Завершены работы по созданию давно запланированного фруктового сада.На берегу Блатничского водохранилища высажен уникальный грушевый сад. Этот ландшафтный сад полон фруктовых сокровищ. На посаженные деревья были привиты прививки от величественных солитеров, произрастающих в словацкой части Белых Карпат. Предполагается, что многие разновидности груш впервые вырастут за пределами своей среды обитания. Нажмите сюда, для получения дополнительной информации.

В наши дни, когда бескорыстно делается так мало, эта идея и ее реализация особенно важны.Некоторым людям может быть трудно понять, что есть люди, которые создают что-то, не получая немедленной прибыли. Старые сорта поздно начинают плодоносить, а некоторые — мелкие. Невозможно рассчитывать на быстрый возврат инвестиций, как в случае прибыли от коммерческих садов. Деньги для нас не важны. Мы хотим сохранить уникальные вкусы, унаследованные от наших предков, для будущих поколений.

Для создания сада нужен не только один человек.Это командная работа. Мы рады поддержке доноров прививки и заботливого питомника, который вырастил из них деревья.

Цветущие деревья обязательно привлекут посетителей для романтических прогулок в саду с прекрасным видом на Блатничку; в момент созревания деревья удивят разнообразием вкусов.

Одно из наших сокровищ — сорт «Розовая груша». Это та, которая заняла 3-е место в конкурсе European Tree of the Year 2016. (см. фото здесь) Этот редкий типичный местный сорт груши растет только в районе долины Бошаца на словацкой стороне Белых Карпат, где растет менее 30 деревьев.Это раннеосенний сорт с крупными плодами, длинным тонким стеблем и безошибочно узнаваемым сладким вкусом. Из него вырастают величественные деревья, которые остаются здоровыми и жизнеспособными, даже когда им столетия. Плоды в основном используются для производства местного грушевого бренди и для сушки. Его внешний вид нигде не встречали, и только жители долины Бошака могли насладиться его плодами. Впервые эта груша заглянула за хребет и «побывала» в другой стране.В нашем саду дереву было присвоено почетное место в компании других фруктовых сокровищ Белого Карпата, таких как груша Хайцарка, груша Длхохнатка (на местном диалекте груши Духонатка) и Ягоднатки (груша земляничная).

Февраль 2017: Региональные сорта груш из Хорватии

Мы получили прививки 21 регионального сорта груши из Хорватии. Летом мы планируем вырастить небольшие деревья, чтобы осенью обогатить наши грушевые сады.

Уход за старыми одиночными деревьями

В зимний период эта не менее 80-летняя пара деревьев будет омолаживаться.Благодаря щадящей обрезке, включающей удаление сухих веток и конкурирующих кустов в подлеске, европейская дикая груша и ее соколистники будут доминировать на участке еще как минимум 80 лет.

Ноябрь 2016: Новая грушевая аллея вокруг Блатнички

В то время как аллеи деревьев исчезают по всей Чешской Республике, вокруг Блатнички было высажено более двух километров новых аллей.

На нашей ферме мы посадили 3 аллеи груш и 1 аллею яблонь.Мы вдохновляем других и очень ценим, что в селе Блатничка есть еще одна аллея вишневых яблок.

Благодаря этим трем грушевым аллеям, выходящим за горизонт, на нашей ферме растет около 50 сортов груш, а общее количество посаженных в этом году деревьев может превысить 1000 штук.

20.10.2016 Arbor Day

Сегодня День беседки. В Чехии его отмечают 110 лет. По этому случаю мы посадим 110 деревьев старых сортов груши, всего 24 сорта.

Август 2015: Поездка на поиски забытых сортов в горы Хржиби.

Груши из Хржибских гор

Мы отправились в горы Хржибы искать местные сорта груш, которых нет ни в одном магазине, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы. В пейзаже Хржиби также есть старые фруктовые сады и одинокие фруктовые деревья. Наряду с Белыми Карпатами, это одно из немногих мест, где все еще можно найти старые и местные сорта фруктовых деревьев. Горы Хржиби богаты в основном редкими местными сортами груши и косточковых.Посмотрите на фрукты, которые попались нам на глаза.

Зимой планируем обрезать черенки, а через год мы хотим посадить эти прекрасные сорта в новом саду в Блатничке. Первые плоды придется подождать еще несколько лет, но вам определенно есть чего ждать.

Октябрь 2014: Редкое сокровище, найденное в Белых Карпатах, скоро будет в Блатничке.

Десятки людей в последние годы искали более 500 км2 на словацкой стороне Белых Карпат, чтобы найти редкое сокровище.Были обысканы все сады, сваи и бывшие фруктовые сады, давно заросшие лесом. И это окупилось! Эти фанаты описали более 1500 старых фруктовых деревьев, определили более 275 разновидностей и обнаружили 59 местных сортов яблок и груш, произрастающих только в этом регионе. Самые старые найденные сорта выращиваются более 500 лет; возраст самого старого живого дерева оценивается как минимум 350 лет.

Старые региональные сорта груш, такие как Розовая груша Бошацкая, Длгохнатка (Духонатка), Добриенка, Дриснявка, Хайцарка, Мадовка, Маджие главы, Ориешанка, Прасетка или Шемендзия, также будут посажены в нашем новом фруктовом саду.

Сентябрь 2014 г .: В поисках старых сортов на «Старом холме»

К северу от города Глюк находятся старые фруктовые сады, где растут старые яблони и груши. К сожалению, некоторые из них были заброшены, и деревья больше не получали необходимого ухода, который мог бы продлить их жизнь.

Мы посетили местный холм под названием Stará hora (по-английски «Старый холм») буквально в одиннадцатый час, чтобы описать все нынешние старые деревья. Опытные помологи обнаружили среди двадцати самых старых деревьев 7 сортов груши и 5 сортов яблонь.

Умирающая груша — необходимо
взять прививки и приживить
веточек на новом корневище

Мы действительно выбрали лучшее время для поиска старых сортов груш. Был прекрасный осенний день, когда собирали спелые сливы. Мы воспользовались услугами нынешних владельцев деревьев и спросили их о происхождении деревьев.Один 81-летний мужчина вспомнил: «Эти груши были посажены моим дедом … Им должно быть не менее 100 лет». Мы были удивлены тем, что он знал названия всех своих деревьев. Он был недоволен тем, что нижняя часть садов была очищена от деревьев и превращена в поля в период коллективизации сельского хозяйства в 20 веке. Раньше здесь росли очень добрые старые деревья.

За зиму мы вернемся и заберем прививки от оставшихся старых деревьев.Они станут основой новых деревьев, которые осенью 2015 года будут посажены в новом фруктовом саду. Старым сортам будет обеспечено бессмертие. Мы надеемся, что наши потомки будут должным образом заботиться о них до тех пор, пока деревья не иссякнут, и что через 100-200 лет они будут повторно привиты в новый корень, чтобы они также могли служить следующим поколениям.

2013: Новый фруктовый сад из старых и региональных сортов

Осенью 2013 года мы закончили посадку нового обширного фруктового сада на площади 1. 5 га, на которых использовались только старые сорта яблони и груши. Средний возраст используемых сортов — более 200 лет! Самому старому сорту даже 400 лет! Мы снова делаем ставку на проверенные старые сорта фруктов, которые успешно выращивались в Блатничке десятилетиями, если не веками. В дополнение к этому мы также посадили региональные разновидности груши, встречающиеся в Белых Карпатах, такие как разновидности груш, известные под названиями Крехула, Реповица, Майдаленка, Житнячка или Охаруле (желто-зелено-полосатая груша из соседней деревни Велка-над-Величкоу). .Всего было посажено 20 сортов — 11 сортов груши и 9 сортов яблони.

Фруктовый сад расположен в живописной местности у подножия гор Белых Карпат. В нашем органическом саду нашлось место и оригинальным древесным породам, таким как дикая груша, бузина, боярышник или терновник. Они обеспечат пищу и среду обитания для множества полезных животных, благодаря которым мы сможем выращивать фруктовые деревья экологически без применения какой-либо химической защиты. После того, как деревья немного подрастут, планируем повесить на них скворечники. Био-яблоки и груши из нашего нового органического сада также станут доступны для всех нас через несколько лет.

Осенью 2014 и 2015 годов мы продолжим посадку новых садов. Подготовлено более 10 гектаров земли под новые деревья. И будут какие-то новые, а точнее «старички». Например, отличные старые осенние груши из соседнего села Глюк, которые всегда в мгновение ока исчезают у нас.

Груша — твердое начало

Когда младенцы могут есть груши?

Сырая груша может стать причиной удушья, поскольку ее плод скользкий и твердый. Тем не менее, если вы готовите груши на пару или готовите до тех пор, пока они не станут мягкими, или нарежете их очень тонкими ломтиками, груши могут быть введены, как только ваш ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.

Джульетта Роуз, 6 месяцев, ест мягкие ломтики груши с молотым грецким орехом. Амелия, 7 месяцев, ест мягкую спелую грушу, разрезанную широким ломтиком. Макс, 12 месяцев, ест кусочки тонко нарезанной груши.

Полезны ли груши для младенцев?

Да. Груши содержат целый ряд витаминов и минералов, включая медь (которая способствует усвоению железа), витамин С и другие антиоксиданты (которые поддерживают здоровую иммунную систему) и витамин К (который способствует здоровью крови). Груши известны тем, что содержат большое количество клетчатки, большая часть которой содержится в коже. Цвет кожуры груши указывает на уникальные растительные соединения этого сорта и, следовательно, на различные полезные питательные вещества для человеческого организма.Например, груши с красной кожурой содержат бета-каротин, который необходим для здорового зрения, кожи и иммунной функции.

Являются ли груши распространенной опасностью удушья для младенцев?

Да. Сырые груши и кусочки сушеных груш могут стать причиной удушья. Чтобы снизить риск, вы можете готовить груши на пару, отварить или готовить до полного размягчения. Как вариант, вы можете предложить ребенку тонкие, как бумага, ломтики сырой груши, когда он станет достаточно взрослым, чтобы держать их.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушью, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Груши — распространенный аллерген?

Нет. Настоящая аллергия на груши бывает редко. Тем не менее, люди с синдромом оральной аллергии (также известным как пищевая аллергия на пыльцу) могут быть чувствительны к грушам, хотя приготовление фруктов может минимизировать реакцию.

Как приготовить груши для детей после отлучения от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатрического врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 12 месяцев: Сырые груши твердой консистенции лучше всего готовить до мягкости или нарезать тонкими ломтиками, чтобы они были безопасны для младенцев. Если ваша груша мягкая и спелая, нарежьте ее тонкими широкими ломтиками, чтобы свести к минимуму риск и подойдет детям любого возраста. По мере того, как вашему ребенку приближается к своему первому дню рождения, вы можете уменьшить его размер до меньших и более обычных ломтиков мягкой спелой груши.

Возраст от 12 до 24 месяцев: Все идет! Это прекрасное время, чтобы предложить грушу, разрезанную на четвертинки, с удаленной сердцевиной и семенами, кусочками размером с укус или, если вы чувствуете, что ваш ребенок готов, целиком грушу с кожицей. Ожидайте, что ваш малыш будет выплевывать большую часть кожи во время еды — это нормально и исчезнет ближе к 18–24 месяцам, когда малыши научатся измельчать кожуру фруктов и овощей коренными зубами.

Широкий тонкий ломтик груши для детей 6 месяцев + Кусочки груши небольшого размера для детей ясельного возраста 12 месяцев +

Каковы признаки того, что ребенок готов начать прием твердой пищи? Прочтите все о них на нашей странице часто задаваемых вопросов о готовности начать твердую пищу.

В США органические продукты обозначаются цифрой 9 в начале номера продукта на маленьких наклейках, прикрепленных к фруктам. Цифры на обычных продуктах начинаются с 4. На фермерских рынках спросите фермеров, опрыскивают ли они свои деревья пестицидами, чтобы уменьшить количество насекомых, которые любят есть груши. Покупайте только необработанные груши.

Рецепт: груши-пашот

Ингредиенты

• Груши
• Кардамон (по желанию)
• Несоленое масло или топленое масло (по желанию)

Указания

1. Очистите груши, сердцевину и четвертинки.
2. Поместите в небольшую кастрюлю и залейте водой. Добавьте немного молотого кардамона или стручок кардамона, если хотите.
3. Накройте крышкой и доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите, пока груши не станут полностью мягкими, около 7 минут. Полностью остыть.

Сочетания вкусов

Груши универсальны. Они восхитительны с миндалем, яблоком, бананом, говядиной, сыром (особенно с козьим сыром!), Каштаном, курицей, лесным орехом, свининой и грецкими орехами, а также со специями, такими как кардамон и корица.

Endicott Pear Tree — Дэнверс, Массачусетс

Где-то между 1630 и 1649 годами Джон Эндекотт посадил грушевое дерево в своем имении в Дэнверсе, штат Массачусетс. Он надеялся, что оно надолго переживет его, желание, чтобы дерево намного превзошло его, несмотря на суровые зимы, ураганы, землетрясения, разрастание городов и почти фатальную встречу с вандалами.

Около 1628 года Джон Эндекотт (иногда Эндикотт, поскольку написание менялось с годами) отплыл из Англии в Салем, штат Массачусетс.Вскоре после прибытия Эндекотт стал губернатором колонии Массачусетского залива и занимал эту должность 16 лет. Ревностный и порой вспыльчивый пуританин, Эндекотт впоследствии стал считаться одним из отцов Новой Англии.

Помимо своей исторической роли раннего поселенца и долгого пребывания на посту губернатора, Эндекотт был также известен как первый человек, владеющий солнечными часами в Америке, а также за то, что познакомил колонии с маргариткой из воловьего глаза. Он также вызвал большой интерес и восхищение своими фруктовыми деревьями, многие из которых, вероятно, были отправлены в Массачусетс из Англии вскоре после прибытия самого Эндекотта.

3 июля 1632 года Генеральный суд Массачусетского залива предоставил Эндекотту 300 акров земли в Данверсе. Вскоре он приступил к посадке новых фруктовых деревьев, включая свою знаменитую грушу.

У груши было немало поклонников в течение следующих двух столетий. Он получил похвалу от известных ботаников и был опубликован в различных ботанических трудах и журналах. Даже бывший президент Джон Адамс попробовал его плоды и снял несколько вырезок.

Но с подъемами пришло много падений, и растущая слава дерева не могла предотвратить периоды опасности, вызванные небрежностью, вредителями и серьезной угрозой ураганов.Дерево четыре раза было повреждено сильными ураганами в 1804, 1815, 1843 и 1934 годах, но каким-то образом уцелело.

Однако самая большая угроза исходила от неблагодарных людей. 27 июля 1964 года вандалы срезали дереву ветви и большую часть ствола ножовками. Когда они были закончены, от ствола осталось всего шесть футов. Лишенное ветвей, листьев и плодов, дерево действительно представляло собой жалкое зрелище, но через несколько недель появились побеги, и дерзкое дерево снова выросло.

Точный возраст дерева неизвестен, возможно, изначально оно было посажено в первом доме Эндекотта в Салеме.Историки в целом согласны с тем, что оно было посажено на его нынешнем месте где-то между 1630 и 1649 годами. Какими бы точными ни были подробности, возраст дерева, похоже, превышает 400 лет, и уже широко считается, что оно является самым старым живым культивируемым фруктовым деревом в Северной Америке. .

Сегодня груша Эндикотта стоит, окруженная металлическим забором, в нескольких футах вниз по набережной, рядом с невзрачным бизнес-парком. Помимо защитного ограждения, дальнейшее существование дерева также подкрепляется его новообретенным статусом национальной достопримечательности, предоставленным в 2011 году.

Генетических клонов древесины Scion (для вас и меня) также были взяты с грушевого дерева Эндикотт в 1997 году и добавлены в коллекцию зародышевой плазмы груши Национального хранилища клональной зародышевой плазмы в Корваллисе, штат Орегон. Из них вырос плодоносящий клон дерева.

А что насчет груш? Согласно различным источникам, появившимся более ста лет назад, груши твердые и не слишком приятные, когда их едят прямо с дерева, но их можно использовать в пирогах и тортах.

Подвои для груши | WSU Tree Fruit

Просмотр версии для печати

Подвои груши

Большинство товарных деревьев груши выращивают на корневищах. Подвои груши придают такие характеристики, как сила роста, скороспелость, устойчивость к болезням и морозостойкость. Наиболее часто используемый во всем мире подвой — это отборный саженец Бартлетта, что делает его «стандартным» подвоем. При испытаниях подвоев результаты испытаний подвоев часто выражаются в сравнении с характеристиками Бартлетта.Например, тестовый подвой может придавать карликовые характеристики, так как высота составляет 70% по сравнению с сеянцем Бартлетта. В Северной Америке наиболее распространенным подвоем типа Бартлетта является OHxF. ОН означает «Старый дом», название, данное саженцам, обнаруженным в Иллинойсе профессором Ф.Э. Реймером из ОГУ. Было обнаружено, что он устойчив к свету, но бесплоден. Буква «F» означает Фармингдейл, город в штате Иллинойс, который Раймер открыл вторым выбором Бартлетта. Как и ОН, он обладал устойчивостью к свету огня, хотя и не так хорошо, но был самоплодородным.Старый дом и Фармингдейл скрестил Л. Брукс из Орегона, и полученное потомство было устойчивым к свету, самооплодотворяемым, энергичным и обладало хорошей морозоустойчивостью, что делало его желательным в качестве подвоя и получило патент в 1960 году.

График выше иллюстрирует общее влияние на размер дерева * различных комбинаций подвоев по сравнению с саженцем груши Pyrus. Расшифровка сокращений и названий: BM = серия P. communis из Австралии; Brossier = серия P. nivalis из Анже, Франция; Лиса = П.серия communis из Болонского университета в Италии; Хорнер = серия клонов OHxF от Д. Хорнера (питомник в Орегоне) и выборка OSU-MCAREC; OHxF = серия «Старый дом x Фармингдейл»; Пи-БУ = серия Pyrus из Германии; Pyro и Pyrodwarf = отборные P. communis из Германии; QR = отборы P. communis; «Адамс», «BA29», «EMC», «EMH», «Sydo» = карликовые подвои айвы (для большинства сортов груш требуется межстеблевое пространство).

Пункты, выделенные серым шрифтом, указывают на устаревшие варианты, которые больше не производятся в серийном производстве.
Пункты, выделенные фиолетовым цветом, указывают на возможную подверженность грушевому упадку.
* Эта общая классификация размеров деревьев может различаться для разных сортов из-за взаимодействия сорта / подвоя.
Этот рисунок был адаптирован из статьи Elkins, Bell, Einhorn, 2012, J. Amer. Помол. Soc. 66 (3): 153-163.

Сорта груш, растущие на OHxF или любом подвое рассады Bartlett, как правило, представляют собой большие непористые деревья. Чтобы получить деревья, которые больше подходят для густых посадок, необходимо использовать подвои с признаками карликовости и скороспелостью.Во многих частях света отборные сорта айвы используются в качестве подвоев. Эта комбинация приведет к карликовому росту и скороспелости. Однако Айва несовместима в качестве подвоя для многих сортов груш, таких как Bartlett, Bosc, Forelle, Packham, Triumph, Winter Nellis и Eldorado. Для этих сортов необходимо использовать интерсток (промежуточный участок прививки). Еще одна проблема с использованием айвы заключается в том, что большинство сортов не зимостойки, что делает ее плохим выбором для тихоокеанского северо-запада.Однако в настоящее время в OSU проводятся испытания потенциальных сортов айвы, демонстрирующих хорошую зимостойкость (работа Эйнхорна).

Описание некоторых наиболее распространенных подвоев груш.

Бартлетт Сидлинг (внутренний французский)

Подвой для выносливых саженцев Van Well Nursery использует для выращивания груши и азиатских сортов груши. Источник: VanWell Nursery .

Старый дом x Farmingdale

Подвои Old Home от Farmingdale (OHxF) являются товарным знаком Carlton Plants.Подвои серии OHxF произошли от скрещиваний, сделанных более 75 лет назад Реймером из Университета штата Орегон. Реймер в первую очередь искал подвои, устойчивые к свету. Оба родителя обладают высокой устойчивостью. Работа была продолжена Лайлом Бруксом из питомника Daybreak и доктором Мелом Вествудом из Университета штата Орегон. Подвои этой превосходной серии хорошо закреплены и совместимы с большинством сортов. Также они зимостойкие, скороспелые и довольно урожайные. S наше: питомник Cummins.

OHxF 40 ^®

Подвой груши полурослый, около 2/3 типоразмера. Устойчив к бактериальному ожогу, гнили кроны, грушевидной тле, увяданию груш. Скороспелый, хорошо закрепившийся. Запатентовано с лицензионным платежом в размере 50 ¢. OFxF40 не очень рано созревает, и его не рекомендуется использовать с Bosc, что приведет к уменьшению количества фруктов и их размерам. ( T. Auvil, WTFRC ) S наше: питомник Cummins.

OHxF 87 ^™ (Brooks Selection, USPP №6392)

OHxF 87 ™ делает дерево немного меньше, чем Bartlett по корню саженца.Считается полукарликовым деревом. OHxF 87 ™ — один из лучших подвоев серии OHxF, выбранный по этой причине. Сорта OHxF совместимы с большинством сортов груш и известны своей устойчивостью к болезням и упадкам. Исследования, проведенные в Орегоне, показывают, что OHxF 87 ™ — отличный производитель. OHxF 87 следует сажать на расстоянии 6-8 футов между деревьями в ряду. Он дает раннюю силу роста и является более скороспелым, чем OHxF 97. Он также лучше всего сочетается с сильнорослым сортом, таким как Анжу.Не подходит для пересадки с менее сильнорослыми деревьями из-за конкуренции за свет. В качестве запатентованного выбора OHxF 87 ™ доступен только в избранных торговых точках. Van Well предлагает этот подвой по лицензионному соглашению с Carlton Plants, Inc. Источник: VanWell Nursery с дополнительными комментариями Т. Овиля, WFTRC .

OHxF 97

Клональный подвой «Old Home» x «Farmingdale», этот подвой устойчив к угасанию груши и огню. Это превосходный подвой для сильнорослых грушевых деревьев.Выносливы и устойчивы к холоду. Обеспечивает хорошую анкеровку и эффективность урожайности. Лучше всего сажать на расстоянии 8–12 футов между деревьями в ряду. OHXF 97 менее развит, чем OHxF 87. Источник: VanWell Nursery с дополнительными комментариями Т. Овиля, WFTRC .

OHxF 333

Подвой груши полукарликовый. Это от 1/2 до 2/3 стандартного размера. Его устойчивость к свету, воротниковой гнили, пушистой грушевой тле и упадку груш делает это очень здоровым подопечным. он не очень скороспелый, дает мало плодов и имеет уменьшенный размер (T.Овиль, WTFRC). S наше: питомник Cummins

Поджигатель

PyroDwarf производит дерево размером 61% — 70% от размера саженца груши. Это альтернатива подвоям саженцев, так как дает большие привлекательные деревья, которые обычно начинают плодоносить через 3-4 года. Из-за происхождения Pyrus проблем с несовместимостью прививки с этим подвоем нет. PyroDwarf лучше переносит мел и щелочные почвы, чем подвои, полученные из айвы. PyroDwarf был разработан на основе помеси сортов груш «Old Home» (устойчивость к свету) и «Louise Bonne d’Avranches» (способность поражать черенки лиственных пород), выведенных Гельмутом Якобом в Исследовательском институте и колледже, Гейзенхайм, Германия, но имеет унаследовал лишь часть сопротивления огню «Старых домов».Однако сообщалось, что этот сорт дает сильное сосание с колючими побегами, а также снижает количество плодов (T. Auvil, WTFRC). Источник: orangepippinstrees.com.

Магазин Кольца в форме груши | Посмотреть коллекцию в Good Old Gold Jewelers

Магазин Кольца в форме груши | Посмотреть коллекцию в старых добрых золотых ювелирах

Good Old Gold — это семейный бизнес, удобно расположенный на южном берегу Лонг-Айленда в парке Массапекуа, Нью-Йорк. Основанная в 1980 году и в сети с 1998 года, мы обслуживаем клиентов на местном уровне и в Интернете с большим выбором антикварных украшений и ювелирных изделий, специально подобранных бриллиантов, свадебных и модных украшений, включая Tacori, Michael M, Gabriel & Co, D Vatche, Beverley K, Officina Бернарди и другие. У нас также есть собственный ювелир и установщик бриллиантов для всех ваших потребностей в ремонте ювелирных изделий, от самого простого ремонта до полного изменения дизайна ваших существующих украшений. Мы покупаем бриллианты, золото, платину, серебро и часы, которые можно использовать для вашей покупки.

С того момента, как вы войдете в наш магазин или свяжитесь с нами через Интернет, знайте, что мы приложим все усилия, чтобы помочь вам принять решение о покупке ювелирных изделий, которое подходит именно вам.

Не можете найти бриллиант на нашем сайте? С нашими услугами консьержа с бриллиантами мы можем найти для вас идеальный бриллиант. Мы будем искать на рынке самый лучший и самый блестящий бриллиант, который соответствует вашим характеристикам и бюджету.Как только мы найдем потенциальных кандидатов, мы осмотрим, проанализируем, сфотографируем и, при необходимости, запишем на видео претендентов рядом, чтобы вы могли их увидеть.

Вы уже где-нибудь нашли алмаз? Мы часто можем найти определенные бриллианты на рынке и включить их в наш поиск бриллиантового консьержа. Во многих случаях мы можем соответствовать ценам наших конкурентов или превосходить их, предлагая при этом высокий уровень обслуживания.

Позвольте старому доброму золоту избавиться от всех угадываний и подарить вам абсолютное душевное спокойствие с этой специальной покупкой.

Good Old Gold предлагает пожизненную политику обмена * при покупке некоторых бриллиантов. Получите 100% скидку на покупку оригинального бриллианта в счет вашего нового выбора бриллиантов.

Чтобы получить более подробную информацию о наших правилах, посетите нашу страницу с правилами магазина.

* Действуют некоторые ограничения.

Хотите создать идеальное украшение? Работайте с нами, чтобы спроектировать и создать изделие своей мечты.Работайте с одним из наших специалистов по установке, и мы вместе с вами разработаем идеальное украшение. Поделитесь с нами фотографиями или своими идеями украшения, и мы создадим его для вас. Мы будем работать с вами на каждом этапе проектирования САПР, покажем вам рендеры, а затем модель из смолы для вашего утверждения.

Good Old Gold предлагает широкий выбор дизайнеров и производителей, соответствующих стилю и бюджету каждого клиента, включая Tacori, Gabriel & Co, Michael M, D Vatche, Beverley K, Elle, Meira T, Luvente и других.

У нас также есть уникальные дизайнерские вещи и часы от Roberto Coin, David Yurman, Ippolita, Cartier, Tiffany & Co. и Тамары Комолли.

Good Old Gold предлагает 6-месячное беспроцентное финансирование через Synchrony Financial с долгосрочными специальными предложениями в течение года. Это позволит вам распределять платежи на длительный период времени.Пожалуйста, свяжитесь с нами, если вы хотите продолжить обсуждение финансирования вашей покупки, вы можете зайти в наш магазин или позвонить нам по телефону (516) 798-5151.

Мы также принимаем чеки, банковские переводы, Visa, MasterCard, American Express, Discover и PayPal.

Более 40 лет в бизнесе

Более 40 лет в бизнесе

Good Old Gold — это семейный бизнес, удобно расположенный на южном берегу Лонг-Айленда в парке Массапекуа, Нью-Йорк. Основанная в 1980 году и в сети с 1998 года, мы обслуживаем клиентов на местном уровне и в Интернете с большим выбором антикварных украшений и ювелирных изделий, специально подобранных бриллиантов, свадебных и модных украшений, включая Tacori, Michael M, Gabriel & Co, D Vatche, Beverley K, Officina Бернарди и другие. У нас также есть собственный ювелир и установщик бриллиантов для всех ваших потребностей в ремонте ювелирных изделий, от самого простого ремонта до полного изменения дизайна ваших существующих украшений. Мы покупаем бриллианты, золото, платину, серебро и часы, которые можно использовать для вашей покупки.

С того момента, как вы войдете в наш магазин или свяжитесь с нами через Интернет, знайте, что мы приложим все усилия, чтобы помочь вам принять решение о покупке ювелирных изделий, которое подходит именно вам.

Алмазный консьерж

Diamond Concierge

Не можете найти бриллиант на нашем сайте? С нашими услугами консьержа с бриллиантами мы можем найти для вас идеальный бриллиант. Мы будем искать на рынке самый лучший и самый блестящий бриллиант, который соответствует вашим характеристикам и бюджету. Как только мы найдем потенциальных кандидатов, мы осмотрим, проанализируем, сфотографируем и, при необходимости, запишем на видео претендентов рядом, чтобы вы могли их увидеть.

Вы уже где-нибудь нашли алмаз? Мы часто можем найти определенные бриллианты на рынке и включить их в наш поиск бриллиантового консьержа. Во многих случаях мы можем соответствовать ценам наших конкурентов или превосходить их, предлагая при этом высокий уровень обслуживания.

Позвольте старому доброму золоту избавиться от всех угадываний и подарить вам абсолютное душевное спокойствие с этой специальной покупкой.

Бриллиантовые улучшения на всю жизнь

Бриллиантовые улучшения на всю жизнь

Good Old Gold предлагает пожизненную политику обмена * при покупке некоторых бриллиантов. Получите 100% скидку на покупку оригинального бриллианта в счет вашего нового выбора бриллиантов.

Чтобы получить более подробную информацию о наших правилах, посетите нашу страницу с правилами магазина.

* Действуют некоторые ограничения.

Индивидуальный дизайн ювелирных изделий САПР

Индивидуальный дизайн ювелирных изделий в САПР

Хотите создать идеальное украшение? Работайте с нами, чтобы спроектировать и создать изделие своей мечты.Работайте с одним из наших специалистов по установке, и мы вместе с вами разработаем идеальное украшение. Поделитесь с нами фотографиями или своими идеями украшения, и мы создадим его для вас. Мы будем работать с вами на каждом этапе проектирования САПР, покажем вам рендеры, а затем модель из смолы для вашего утверждения.

Лучшие дизайнеры

Лучшие дизайнеры

Good Old Gold предлагает широкий выбор дизайнеров и производителей, соответствующих стилю и бюджету каждого клиента, включая Tacori, Gabriel & Co, Michael M, D Vatche, Beverley K, Elle, Meira T, Luvente и других.

У нас также есть уникальные дизайнерские вещи и часы от Roberto Coin, David Yurman, Ippolita, Cartier, Tiffany & Co. и Тамары Комолли.

Финансирование

Финансирование

Good Old Gold предлагает 6-месячное беспроцентное финансирование через Synchrony Financial с долгосрочными специальными предложениями в течение года. Это позволит вам распределять платежи на длительный период времени. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если вы хотите продолжить обсуждение финансирования вашей покупки, вы можете зайти в наш магазин или позвонить нам по телефону (516) 798-5151.

Мы также принимаем чеки, банковские переводы, Visa, MasterCard, American Express, Discover и PayPal.

Извините

Должно быть не менее 2 товаров для сравнения.

Отправить сравнение по электронной почте

Отправить это сравнение по электронной почте

Отслеживать заказ

Постоянные клиенты

Войдите в свою учетную запись, чтобы отслеживать заказы и просматривать историю заказов.

Quick Track

Нет учетной записи? Введите номер вашего заказа и адрес электронной почты ниже, чтобы отслеживать ваш заказ.

.