Праздники и обычаи русского и татарского народов

Россия – многонациональная страна, в ней живет более ста народов. Большинство из них – коренные народы и народности, для которых Россия – основное или даже единственное место обитания.

Фундаментом любой национальности является народная культура. Знание основ народной жизни, обрядов, традиций, литературы и искусства, помогает воспитывать интерес и уважение к родной культуре других народов и является одной из сторон воспитания человеческой культуры вообще. Изучая национальную литературу, мы соприкасаемся с миропониманием людей разных народов и их ценностным отношением.

На  Касимовской земле почти шесть веков совместно живут русские и татары, именно поэтому наш край известен яркой историей мирного сосуществования этих народов, совершенно разных по происхождению, вере и обычаям. Недаром наш знаменитый поэт Евгений Маркин подчеркнул, что «Касимов – памятник не игу, а братству русских и татар».

В настоящее время в Касимовском района и городе проживают около двух тысяч татар. Активно действуют мусульманские организации в городе Касимове и Касимовском районе. Как у русских, так и у татар есть свои праздники и обычаи, уходящие корнями вглубь веков.

1.Русские праздники, традиции и обычаи.

         Христианство подарило русским такие замечательные праздники, как Пасха, Рождество, Масленица.

  1.1. Рождество Христово

          7 января весь православный мир отмечает Рождество Христово. В этот день в  небольшом городке Вифлееме произошло небывалое событие — родился в мир Богомладенец, Сын Божий Иисус Христос. Придя на землю, Христос не был  встречен почетом, знатностью и богатством. У Него даже не было колыбели,  как у всех детей, не было и пристанища — Он родился за городом, в пещере и был положен в ясли, куда кладут корм для животных.  Первыми гостями божественного младенца были не цари и вельможи, а  простые пастухи, которым Ангел возвестил о Рождестве Христовом: «Я возвещаю вам великую радость, которая будет всем людям: ибо ныне родился вам в городе Давидовом Спаситель, Который есть Христос Господь! И вот вам знак: вы найдете Младенца в пеленах, лежащего в яслях».

        Пастухи первыми поспешили поклониться новорожденному Спасителю. В  это время с дарами Царю Мира шли волхвы с востока. Они ждали, что вскоре на  землю должен, прийти великий Царь Мира, а чудесная звезда указала им путь в  Иерусалим.

Волхвы принесли Младенцу дары: золото, ладан и смирну. Эти дары  имели глубокий смысл: золото принесли как Царю в виде дани, ладан как Богу,  а смирну как человеку, который должен умереть (благовонное масло). Для православного народа это стало большим праздником.

Рождество Христово завершает сорокадневный Рождественский пост  накануне праздника соблюдается строгий пост. После Рождества наступают  святки — святые дни или 12 дней, в течение которых отмечается праздник.

       После наступления Рождества люди не спали, а ходили по домам, пели  колядки (обрядовые песни), за которые гостей угощали разными вкусностями. Сейчас этот обычай по-прежнему сохранился, в былые времена ими  пользовались цари и дворяне, которые обычно переодевались в карнавальные  костюмы. Бедняки же выворачивали свои одежды наизнанку и надевали маски  животных. Особенно в коляде нравилось участвовать детям, которых за песенки  обязательно угощали сладостями. И сейчас продолжается этот обряд, дети ходят по домам и прославляют Иисуса Христа.

1.2. Крещение

         У православного народа есть оно из таинств — обряд Крещения.

         Оно означает принятие человека в лоно христианской церкви. После  крещения говорят: «Он стал божьим человеком», то есть приобщился к религии.  В православной церкви младенца трижды окунают в воду. На крестины в  России принято приглашать родных и близких, накрывать праздничный стол.

Кроме того, в России на крестинах младенца выбирают крестных отца и мать,  которых в дальнейшем называют «кум» и «кума», и которые призваны всю дальнейшую жизнь ребенка помогать ему во всех трудностях, а самое главное молиться за него. Со временем этот обряд не изменился: люди по-прежнему идут в церковь, где священник произносит согласительную молитву, благословляет воду, одевает младенца в крестильную рубашку, вручает нательный крест, совершает таинства миропомазания и крещения.

1.3. Масленица

      В старину Масленица считалась праздником поминовения усопших. Так что сжигание масленицы — это ее похороны, а блины — это поминальное угощение.

 Но прошло время, и русский люд превратил грустный праздник в  разудалую Масленицу. Но осталась традиция печь блины — круглые, желтые и горячие, как солнце, а к ней добавились катания на конных упряжках и санях с ледяных гор, кулачные бой, тещины посиделки. Масленичные обряды очень необычны и интересны, так как они сочетают в себе завершение периода зимних праздничных ритуалов и открытие нового, весеннего периода праздников и обрядов, которые должны были способствовать получению богатого урожая.

1.4. Пасха

          И одним из главных православных праздников, конечно, является Пасха.

            Во время празднования Пасхи русские вспоминают о жизни, смерти и  воскресении Иисуса Христа. В домах хозяйки выпекают куличи (сладкий хлеб) и красят яйца. Яйцо, которое традиционно красилось в красные цвета и его оттенки, стало обязательным атрибутом и символом христианской Пасхи с ХII века. А кулич всегда выпекали из дрожжевого теста круглой формы, которая символизирует собой саван Христа по преданиям имеющий такую же круглую форму. Во время еды кулич разрезают не вдоль, а поперек, сохраняя верхушку целой, чтобы покрывать ею оставшуюся часть сладкого блюда.

Утром после того, как во всех храмах прошли праздничные службы и крестные ходы вокруг церквей, люди собираются к своим родственникам или близким, чтобы подарить кулич или покрашенное яйцо. Подарки преподносятся со словами: «Христос воскресе!», на которые получатель должен ответить: «Во истину воскресе!» и подарить в ответ или кулич, или крашеной яйцо. Этот обычай именуется «Христосование».

    1.5. Свадебные обряды

          С древних времен русская свадьба была одним из самых ярких и своеобразных ритуалов культуры Руси.

        Молодых на Руси было принято женить в раннем возрасте, начиная с 12 лет. При этом в порядке вещей было то, что жених и невеста до своей свадьбы не знали друг друга достаточно хорошо, а зачастую вообще друг друга ни разу не видели. Решение за молодого человека принималось родителями, и ему только сообщалась «его судьба» незадолго до самой свадьбы. Но в некоторых районах страны для потенциального жениха было не все так строго (например, в нашем районе). Приглядевший невесту парень должен был, прежде всего, сказать об этом своему отцу. Если он получал от него одобрение, то в дом девушки направляли двух сватов с хлебом.

        Вообще свадьбы длились в среднем 3 дня. Иногда они продолжались и по неделе. Но любой свадьбе, конечно, предшествовали так называемые «сговор» и «сватовство». Бывали случаи, когда инициировали свадьбу именно родители будущей невесты. Они засылали в дом к жениху близкого им человека, и тот выступал в роли свата. Если он получал согласие, то будущие родственники приступали к сватовству в обычном порядке.

          Иногда родители невесты  прибегали к хитрости: если их дочь была не особо красива и хороша, они на время смотрин подменяли ее на служанку. Жених не имел права видеть свою невесту до свадьбы, поэтому, когда обман все же раскрывался, то брак мог быть расторгнут. Впрочем, случалось это очень редко.

         В дом к невесте обычно ходили свататься вместе с родственниками. Родителям невесты преподносились различные подарки. По традиции отец невесты некоторое время не должен был соглашаться отдавать свою дочь. Но следуя результатам сговора, в конце концов, он благословлял ее на свадьбу. Уговор между семьями происходил так: перед тем как подписать бумагу о подробностях предстоящего торжества, родители усаживались напротив друг друга и некоторое время молчали. В договоре также указывалось приданое, отдаваемое вместе с невестой. Обычно оно состояло из вещей невесты, разных мелочей для дома и если позволял достаток, то и денег, людей и некоторой недвижимости. В том случае, если невеста происходила из бедной семьи, то
жених был обязан передать родителям невесты определенную сумму денег для создания видимости приданого.

         Накануне свадьбы в домах жениха и невесты устраивались соответственно мальчишник и девишник. На мальчишник отец или брат жениха созывали многочисленных друзей. В качестве «зватых» они ходили по домам с подарками и приглашали на мальчишник.

На девишнике невеста готовилась к предстоящей свадьбе: подружки заговаривали злых духов. Нередко невеста причитала, прощаясь с родной семьей и девичьей долей, страшась неизвестного будущего в чужой семье.  Иногда подруги невесты исполняли хоровые песни.

После всех приготовлений к свадьбе проходил обряд венчания.  У молодых с собой было хлебное вино, которое священник три раза давал им испить. Далее по одной традиции молодые не спешили к столу, а расходились по домам — каждый обедал у себя. Получив последнее благословение родителей, жених ехал к невесте. Вот тогда и начинались свадебные игры. Что получить невесту, жених платил выкуп, после чего несколько раз хлестал девушку плетью, чтобы отныне слушалась мужа. С этого момента празднеств перемещалось в дом жениха.

   По другой традиции в первый день пиршества свадебный обед проводился в доме невесты. Молодые практически ничего не должны были есть и пить. На второй день свадьба переезжала в дом жениха. На третий день уже невеста хвасталась своим мастерством готовить и угощала гостей своими пирогами.

Существовало верование, что нечистые силы наносят порчу на тот дом, где празднуют свадьбу. Поэтому первую ночь молодожены никогда не спали внутри самого дома. Обычно для этого они использовали сенник.

Вот примерно так происходила старинная русская свадьба. Некоторые традиции сохранились до сих пор, и в разных вариациях успешно используются и по сей день.

2.Татарские праздники, традиции и обычаи.

          2.1. Мавлид

Мавлид — празднование дня рождения пророка Мухаммада. Проводится 12 числа третьего месяца мусульманского лунного календаря.

           В некоторых мусульманских странах отмечается достаточно пышно и в течение всего месяца: в городах развешивают плакаты с аятами из Священного Корана, в мечетях собираются люди, поются религиозные песнопения (нашиды), читаются проповеди о жизни пророка Мухаммеда и т. д.

  Мавлидом также называют собрания мусульман, на которых собирающиеся делают тоже, что и в праздник, однако такие собрания не приурочиваются к какой-то конкретной дате. В некоторых народах, традиционно исповедующих ислам, мавлидами также принято называть и собрания по случаю свадьбы, рождения ребёнка и т. д.

      Впервые мавлид начали праздновать в XII веке по указанию Музаффауд-дина ибн Заинуд-дина, правителя сирийской местности Ирбиль. Для проведения первого мавлида он собрал известных учёных и суфиев, хорошо знающих хадисы.
Мавлид состоит из чтения молитв и слов поминания Аллаха, славословия пророку, стихотворных повествований и лекций о его жизни и рождении. На мавлиде принято выражать радость по поводу прихода в этот мир Мухаммеда, которого мусульмане считают последним посланником Аллаха, и возносить за это благодарность Всевышнему, обращаться к Аллаху с мольбами, раздавать милостыню бедным и вести благочестивые разговоры друг с другом.

2.2. Ураза — Байрам

          После завершения священного месяца Рамадан наступает один из двух крупных праздников ислама, называемый праздником разговения Ид уль-Фитр. Праздник разговения для мусульманина — это, в первую очередь, прощание с благословенными днями месяца Рамадан, когда для каждого мусульманина предоставлялась хорошая возможность вырасти духовно, усмирить страсти посредством соблюдения поста, большего стремления к благочестию, оказания помощи нуждающимся.

          В Ураза-Байрам мусульманам предписывается предаваться настроению праздника, вкушая пищу и питье, поститься же в этот благословенный день нельзя. В этот день мусульмане всего мира, совершив омовение, надевают праздничную одежду и спешат в мечеть на коллективную молитву.

После этого верующие обмениваются поздравлениями, идут в гости или приглашают к себе на праздничную трапезу. Праздник также отмечен крайне важным предписанием религии: в этот день мусульмане выплачивают нуждающимся людям обязательное пожертвование, называющееся закят уль-фитр.

 После этого верующие обмениваются поздравлениями, идут в гости или приглашают к себе на праздничную трапезу. Праздник также отмечен крайне важным предписанием религии: в этот день мусульмане выплачивают нуждающимся людям обязательное пожертвование, называющееся закят уль-фитр. Также в этот день принято навещать родителей, старших и больных, посещать кладбища, поминая усопших, читать над могилами отрывки из Священного Корана и просить Всевышнего об облегчении их участи.

2.3. Свадебные обряды

              Основная свадьба у татарского народа проводится в доме невесты.
Особыми приглашенными являются родители жениха, они привозят с собой калым и угощения. Все это доставляется в красивом сундуке и на особой подводе. Вместе с родителями жениха приезжают и его близкие: братья и сестры, тетки и дядьки. Начиналась свадьба с религиозного бракосочетания. Приглашенный мулла записывал в книгу регистрации условия заключаемого брака, размер калыма.

         Свадебное застолье начиналось с выноса меда и масла. Гости угощались и клали на блюда деньги, которые передавались молодой паре. После подачи мяса на стол выносили угощения, привезенные женихом. Свадьба в доме невесты продолжалась два или три дня. На третий день устраивалась прощальная трапеза; основным угощением в  этот день были пельмени и пшенная каша.

           Свадьба в доме жениха устраивалась попозже. При переезде молодой жены в дом мужа, встречать молодоженов собирались не только родственники, но и соседи. Всем хотелось посмотреть на молодую жену и оценить по своему: умна ли, хороша собой, щедрая ли? Молодых осыпали хмелем, изюмом, монетами, а у касимовских татар рисом и мукой.

Существовал обычай обряжения дома, когда в день приезда молодой  жены в доме снимали занавески и настенные матерчатые украшения и вешали новые из ее приданого. Все сопровождалось веселыми шутками, а за каждую вещь умудрялись получить выкуп. Был еще обряд передачи молодой жене живности, обычно это была овца или телка. Молодая жена в ответ дарила родителям мужа шитое полотенце.

          Вводя жену в дом, ей в руки давали уздечку, и она держала ее до тех пор, пока свекор не объявлял, что подаренная живность становиться собственностью молодой жены. Затем молодых сажали за стол, а молодой жене предлагали съесть горбушку хлеба, помазанного маслом и медом, для того, чтобы она была покладистой и уживчивой в доме мужа, а жизнь ее была мягкой, как масло и сладкой как мед. Она выпивала пару чашек чая, после чего ее руки погружали в муку, чтобы не знала бедности и недостатка ни в чем. Вот так проходила церемония встречи жены в доме мужа.

2.4. Строительство дома

        Очень важное событие в татарской семье — это строительство собственного дома. Дом для одной семьи по традиции не должен быть слишком большим, как амбар, но и не слишком маленьким.

         При строительстве дома не принято спешить: согласно древним обычаям за один день следует возводить один ряд кирпичной или каменной кладки и рубить не более одного венца деревянного сруба. Новый дом обычно украшается резными наличниками и карнизом. По татарским обычаям запрещается держать в доме собаку, в виде исключения допускается иметь ее для охраны дома или охоты. При входе в дом нельзя наступать на порог — это запрещает древний обычай. В доме должна быть комната для гостей или отдельно стоящий гостевой домик.

2.5. Рождение детей

        Главное действующее лицо в этом обряде — специально приглашенная бабка-повитуха. Когда ребенок рождался, она его купала в специально приготовленной воде.

        В эту воду обязательно добавлялась соль и опускалась серебряная монетка, которая после купания доставалась бабке-повитухе. Затем дитя заворачивали в чистую рубашку отца, чтобы новорожденный был любим родителем.

Произнося подобающие молитвы, повитуха смазывала ротик младенца медом или маслом и желала ему благополучия и удачи в жизни.

Самой почетной гостьей в день  родов была мать роженицы. Для первенца она приносила детское приданое: одеяло, подушку, пеленки и угощения.  На седьмой день рождения ребенку давали имя.

2.6. Сабантуй

          Касимовский Сабантуй ежегодно отмечается 12 июня на День России и
стал многонациональным праздником единения всех народов. На нарядно
украшенном майдане собираются люди всех возрастов и профессий, наций,
верований.

 Ведущие праздника приветствуют гостей на татарском и русском
языках, звучат татарские и русские песни, проводятся веселые конкурсы, в
основе которых татарский и русский национальный фольклор.   

Сабантуй яркий и самобытный праздник татарского народа — он собрал в себе все
лучшее из далекого прошлого и настоящего, сохранив свои традиции,
ритуалы. А обогатился он за счет новых современных видов спорта и стал
еще интереснее и красочнее. Особенно по душе молодежи приходятся спортивные соревнования: это ходьба на ходулях, достань петуха, бой мешками на бревне,
перетягивание каната,  поднимание двухпудовых гирь, бег с коромыслами,
традиционная национальная борьба Курэш, перетягивание палки и др.

          В нашем районе состязания традиционно проходят между двумя командами: с. Подлипки и д. Ахматово. По итогам соревнований определяется самая сильная команда. А в конце состязаний выбирается батыр — это смельчак, герой, любимец народа. Ему вручается главный приз — баран, который является символом Сабантуя. Особое внимание уделяется торговым рядам, где гости праздника могут отведать блюда татарской национальной кухни.

Обычаи и традиции России: семейные, кулинарные, религиозные

Россия – уникальная и многонациональная страна, жители которой бережно хранят свои многовековые традиции и обычаи. Многие из них являются не только христианскими, но и языческими. Россияне не перестают верить в народные предания, приметы. Любое торжественное мероприятие сопровождается обрядовыми действиями. Традиции и обычаи России проявляются в таких праздниках, как Новый Год, Рождество, Крещение, Пасха, Масленица.

Новый год не обходится без загадывания желаний под бой курантов, на Крещение и Рождество принято ходить в церковь, а вечером собираться за праздничным столом в кругу семьи. На Святки и Ивана Купала гадают и проводят различные обряды. Стоит более детально рассмотреть каждый праздник и связанные с ним традиции.

Содержание

1. Различные традиции России
2. Семейные традиции в России
3. Новый год
4. Традиция наряжать елку
5. Рождество
6. Святки
7. Крещение Господне
8. Масленица
9. Пасха
10. Традиции чаепития в России
11. Кулинарные традиции России
12. Трудовые традиции народов России
13. Студенческие традиции в России
14. Малые народы России и их традиции
15. Экологические традиции народов России

Различные традиции России

На территории России проживает более 150 народов, половина из которых считаются коренными. Народная культура и традиции – фундамент каждой национальности. Есть некоторые обычаи и ритуалы, которые закрепились только у русского народа и вызывают большой интерес и восторг у иностранцев. Стоит рассмотреть кратко традиции России:

• Тосты. В России если пьют, то обязательно за что-то. На любом застолье принято поднимать бокалы и говорить тосты за здоровье, любовь, мир, детей, родителей.
• Посиделки на кухне. Кухня есть в доме любого народа, но лишь среди россиян закрепилась традиция собираться вечерами за столом и вести душевные разговоры. В то время как в Европе такой обычай не распространен, для русских это целая культура.
• Русская баня. Каждая русская душа питает особую любовь к бане. В давние времена в банях проводили обряды очищения невесты и жениха, новорожденного и роженицы, изгоняли нечистую силу из душевнобольных. Сегодня же в бане можно снять усталость, стресс, подправить здоровье, отдохнуть душой и телом. Согласно русской традиции, после парилки обязательно нужно прыгнуть в холодную воду или сугроб.
• Хлеб-да-соль. Один из самых старейших обычаев, который не забывают в наше время. Хлебом и солью было принято встречать дальних гостей, а также угощать жениха и невесту. Отломив кусок хлеба, и макнув его в соль, гость подтверждает свое доверие и хорошее отношение к хозяевам.
• Выкуп невесты. Один из самых популярных и распространенных свадебных славянских обрядов. Его смысл заключается в том, что жених должен внести реальную или символическую плату за возлюбленную.

Семейные традиции в России

Под семейными традициями принято понимать определенный набор норм и правил, действующих в определенной семье. Сюда относят обычаи, манеры поведения, взгляды, передающиеся из поколения в поколение. Семейные традиции в России способствуют гармоничному развитию детей, дают ощущение единства всем членам семьи, сближают их и укрепляют чувства. Стоит выделить некоторые главные обычаи и традиции российских жителей:

1. Каждый человек должен знать свою родословную. Познания не ограничиваются прадедушками и прабабушками, а уходят гораздо глубже. Во многих семьях есть генеалогическое дерево, которое бережно хранится и позволяет лучше узнавать историю семьи и предков.
2. С давних времен было принято передавать своим детям и внукам семейные реликвии. Это могут быть дорогостоящие украшения, посуда и любые другие ценные вещи. Раньше довольно часто можно было услышать истории, как женщины сохраняли свои свадебные платья для дочерей, а бабушки передавали внучкам драгоценности в день их свадьбы.
3. Раньше было принято называть сыновей и дочерей в честь мам, пап, бабушек или дедушек.
4. Присвоение новорожденному отчества – одна из главных русских традиций. С первых дней рождения ребенок становится частью родового имени.
5. Раньше молодожены обязательно должны были повенчаться в церкви и провести крещение ребенка.

Всех этих традиций и до сих пор придерживаются многие русские семьи. В современном мире продолжают появляться новые обычаи, которые уже достаточно закрепились среди жителей страны. К их числу можно отнести шествие Бессмертного полка, которое проходит каждый год.

У каждой семьи могут быть свои специфические традиции, например, каждый год ездить отдыхать на море, каждые выходные печь торты, дарить всем подарки на праздники или собираться на Рождество всей семьей.

Новый год

Одним из любимейших праздников россиян считается Новый год. Каждому жителю известна поговорка: «Как встретишь Новый год – так его и проведешь». Ни один праздник не проходит настолько ярко и масштабно.

Традиция отмечать Новый год берет начало еще в глубокой древности. Изначально он был связан с возрождением природы, поэтому его отмечали 22 марта. С приходом христианства в стране была введена новая система хронологии и официальной датой Нового года стало 1 марта. В середине 14 столетия по Никейским канонам были внесены изменения и праздничной датой стало 1 сентября. И только в конце 17 века по распоряжению императора Петра Первого Новый год стали отмечать 1 января.

В каждой стране этот праздник проходит по-разному. Стоит более подробно рассмотреть, какие традиции есть в России на Новый год и что принято делать в этот день:

1. Собираться в кругу семьи и друзей. Большинство людей привыкли встречать Новый год в домашней теплой атмосфере, в окружении близких. 31 декабря вечером накрывают стол, подают лучшие блюда, поднимают бокалы пенящегося шампанского под бой курантов и загадывают желания.
2. Украшать дом. Еще с давних пор люди любили создавать праздничную атмосферу. Раньше в качестве украшений выступали овощи, фрукты, сладости. Только спустя время начала появляться привычная для нас атрибутика в виде гирлянд, стеклянных шаров, дождика, серпантина. Сегодня в магазинах представлен огромнейший ассортимент новогодних украшений.
3. Дарить подарки. Ни один праздник нельзя представить без подарков. С 31 декабря и до Рождества люди ходят по гостям, поздравляют с наступившим Новым годом, дарят подарки. Чаще всего выбирают тематические презенты.
4. Просмотр новогодних фильмов. На тему волшебного зимнего праздника снято множество фильмов, которые не устают пересматривать каждый год.

Ни один Новый год нельзя представить без главных персонажей – Деда Мороза и Снегурочки. Их с большим нетерпением ждут маленькие дети.

Традиция наряжать елку

Во многих странах принято украшать ель на Новый год. Символом праздника считается любое хвойное дерево. Нередко вместо елки покупают сосну.

Появление этой традиции имеет давнюю историю. Еще наши предки верили в силу и мощь Мирового дерева, считавшегося символом жизни. В каждом народе почитали именно вечнозеленые деревья. Изначально было не принято срезать пихты и ели, и нести к себе домой, поэтому их украшали прямо на улицах, в лесу. Позже их начали вырубать и устанавливать у себя дома. Эта традиция быстро закрепилась среди россиян. В наше время придумали искусственные елки, которые стали очень популярны.

Обычно дерево ставят за несколько дней до 31 декабря и убирают только после Старого Нового года. В качестве украшений используют шары, светящиеся фонарики, шишки, дождик, сладости, новогодние фигурки. Многие стараются придерживаться единого стиля оформления, учитывая цветовую палитру, которую предпочитает хозяин предстоящего года.

Рождество

Вторым значимым православным праздником считается Рождество Христово, которое отмечают 7 января. По Григорианскому календарю эта дата связана с рождением Иисуса Христа Обычаи и традиции народов России не обошли и этот праздник. Помимо привычных елок он вобрал в себя славянские черты, пополнился ритуалами и обрядами:

• Сжигание снопа. Принято считать, что сельскохозяйственный год завершается именно к Рождеству. Осенью во время жатвы собирается лучший сноп, который хранится в красном углу жилья. Чтобы следующий год принес еще больше урожая, в рождественскую ночь его сжигают.
• Подписание договоров. Купцы считал период с Рождества Христова до Масленицы самым благоприятным для заключения серьезных сделок.
• Вертеп и Коляда. Рождественские обычаи в России вобрали в себя европейские традиции. В Рождество устраивают театрализованные представления на тему появления на свет младенца Христа. Такие выступления прозвали вертепы. Жители поселков наряжались и собирались на главных площадях, где проходил кукольный театр. Коляда – обычай ходить по гостям и петь песни, прославляющие праздник.
• Сочельник. Так называется день перед Рождеством Христовым. Принято готовить традиционное блюдо, состоящее из каши, мака, ореха и меда. Любую другую пищу нельзя есть до первой звезды. После вечернего застолья хозяин собирает остатки еды и делится ими с животными.

Появление на небе первой звезды означало завершение рождественского поста. На праздник готовили самые лучшие и сытные блюда из мяса и рыбы. Меню включало в себя блины, калачи, кулебяки.

Святки

Славянские Святки длятся две недели – с 6 по 19 января. В это время проводятся магические обряды и гадания. Именно эта неделя считается началом нового года по православному календарю. Она включает празднование Рождества, Старого Нового года, Крещения.

Национальные традиции России на Святки:

• Незамужние девушки гадают на женихов.
• Молодежь посевает, колядует, проводит обряды на благополучие.
• В каждом доме принимают гостей, накрывают столы и готовят лучше угощенья.

Считается, что в это время среди живых особенно чувствуется присутствие духов, что позволяет немного заглянуть в будущее. В святочные дни ощущается прилив радости и энергии, царит веселая и радостная атмосфера, люди гуляют, устраивают застолья, сопровождающиеся песнями, танцами и душевными беседами. В эти дни запрещается охотиться на любую живность.

Крещение Господне

Крещенский Сочельник отмечают 19 января. Праздник связан с крещением Иисуса Христа. В этот день вся вода считается святой. Крещенские купания организовываются в освященных купелях, создаются проруби. В церковь носят святить воду, которую принято пить с утра натощак. Также ее хранят в Красном углу жилища на протяжении года, и используют в целях исцеления и для освящений.

Самые смелые ходят купаться в прорубь. Нужно 3 раза окунуться с головой, говоря молитву: «Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа».

В Крещение Господне запрещена любая работа. Этот день посвящают физическому и духовному очищению. Мысли человека должны быть светлыми и чистыми, направлены на светлое будущее, благодарность Богу за жизнь, взаимопомощь близким.

Масленица

Перед Великим постом начинается масленичная неделя. Это время прощания с зимой и встречи весны. Праздник начинается с воскресенья (его именуют мясным заговеньем). Это последний день до Пасхи, когда можно позволить себе мясо. На протяжении недели пекут блины. Традиционное русское блюдо является символом солнца. Всю неделю принято ходить по гостям, а главным угощеньем, безусловно, считаются блины с разными начинками. К ним подают чаи, варят медовые сбитни. По центру стола ставят огромный самовар с горячими напитками.

Праздник не обходится без зимних развлечений. Взрослые и дети катаются на санках, играют в снежки. Главным символом праздника считается образ зимы в виде чучела из соломы. Его устанавливают на главных площадях и поджигают.

Культурные традиции России связаны с народными гуляньями. На протяжении недели принято веселиться, петь, танцевать, устраивать театрализованные выступления, шутить, проводить потешные поединки. Петрушка – любимая кукла русского народа. Молодежь наряжается в лучшие костюмы, разгуливает по улицам, а свободные девушки и парни активно ищут себе пару.

Пасха

Этот христианский праздник не имеет четкой привязки к дате. Каждый год его отмечают в разный день – в первое воскресенье после полнолуния после 21 марта. Праздник связан с воскресением Иисуса. Это первый день после затяжного поста. Хозяйки начинают активно готовиться к празднику за несколько дней – варят и красят яйца, пекут куличи и творожные кексы. Всю приготовленную еду сначала нужно освятить в церкви. Помимо главных пасхальных блюд (куличей и яиц) в корзинке несут молочные и мясные продукты.

После посещения церкви нужно поесть освященной еды. С самого утра и на протяжении всего дня люди ходят по гостям, устраивают застолья, веселятся. Приветствие начинают с фразы «Христос Воскрес», на что следует отвечать «Воистину Воскрес». После этого 3 раза целуются в щеку. Главная народная забава – разбивание яиц.

Традиции чаепития в России

Не только у англичан, турков, китайцев и японцев есть традиции чаепития. У русского народа чаепитие сопровождается богато накрытым столом с различными закусками, в частности сладкими. Традиции чаепития в России начали зарождаться в конце 17 столетия. В то время чай считался весьма дорогостоящим товаром и достать его было тяжело. Его поставляли из Китая. До конца 19 века его могли позволить себе только представители знатного и элитного общества. Традиция чаепития быстро распространилась в народе благодаря русскому обычаю заваривать травы. Также люди считали это отличным способом согреться в холодную погоду.

Именно Москва стала столицей чайных домов, где проводились переговоры, заключались сделки. Чаепитие у русских никогда не проходит за одной кружкой горячего напитка. К нему всегда подают легкие закуски и сладости. Самыми распространенными считаются соленые и сладкие пироги, бублики, мед, варенье, пряники, различные хлебобулочные изделия, конфеты. После такого застолья невозможно встать с чувством голода.

На протяжении долгого времени обязательным атрибутом являлось чисто русское изобретение – самовар. Чай заваривался в отдельном чайничке и разбавлялся кипятком из самовара. В селах в теплое время года было принято устраивать вечерние застолья, за которыми собирались целыми семьями, звали друзей, соседей, не спеша распивали чай и вели беседы. Традиции чаепития сохранились и сегодня. Приглашение на чай является распространенным поводом для встречи с родственниками и друзьями. Гости же в свою очередь обязательно приносят что-то вкусное к столу. Это могут быть конфеты, пирожные, печенье.

Кулинарные традиции России

До 14 столетия русская кухня не представляла собой ничего особенного. Еда была простой и достаточно однообразной. Горячие блюда варили и тушили в печах. Жарка была незнакома в те времена. Поскольку в году было много постных дней, молочные и мясные продукты были редкостью. На столе чаще присутствовали рыбные, растительные и грибные блюда.

Существенный вклад в становление русской кухни внесло развитие внешней торговли. Появились отличия в меню богатых и бедных. Если раньше застолье отличалось по количеству еды, то в этот период изменился ассортимент продуктов. Простые люди могли позволить себе мясные яства только на праздники и это были настоящие кулинарные шедевры, сохранившиеся до нашего времени – утка с яблоками, запеченный поросенок, курица под сладким соусом. В обычные дни их меню было скудным – рыба, овощи, крупы, выпечка, ягоды.

Существенный вклад внесли пристрастия царей. Прислуги часто делились секретами любимых рецептов, которые быстро распространялись в округе. В богатых и знатных семьях к обеду и ужину было принято подавать не менее 30 различных блюд.

В конце 20 и в начале 21 века история менялась быстрыми темпами. Существует разделение русской кухни на советскую и постсоветскую. Из-за исторических событий, отхода от некоторых русских традиций, многие рецепты русских блюд были утеряны.

Кулинарные традиции России объединили в себе элементы культуры различных народов, проживающих на территории страны. К традиционным блюдам относят:

• суп, борщ, солянка;
• каши;
• кисель;
• чай с вареньем;
• пельмени;
• щи;
• блины;
• холодец.

На этом список не заканчивается. Помимо национальных блюд в каждом регионе страны имеются свои уникальные рецепты и секреты готовки.

Трудовые традиции народов России

В жизни любого народа, в том числу русского, трудовая деятельность играла и продолжает играть важную роль. Именно она считается одним из главных средств нравственного воспитания людей.

Трудовые традиции народов России могут отличаться не только в разных регионах, но и в каждой семье. Современная молодежь растет вне трудового процесса. У любой полноценной личности должны присутствовать хотя бы элементы трудового воспитания. С самых ранних лет принято прививать ребенку любовь к труду, учить помогать взрослым и нуждающимся, приносить пользу окружающим. Эти задачи ложатся на плечи не только родителей, бабушек и дедушек, но и воспитателей, учителей.

Человек по мере взросления должен понимать, какой смысл играет труд в жизни, он должен ценить старания любого человека. В прошлом было стыдно быть лентяем, к таким людям испытывали презрение и даже ненависть. Только занимаясь каким-либо полезным делом человек мог расти нравственно. Об этом есть немало русских поговорок и сказок. Ярким примером считается всем известная сказка про Иванушку-дурачка.

С давних пор принято, что сыновья перенимают навыки земледелия и животноводства у отцов, а дочери – навыки шитья, готовки, вязанья и ведения домашнего хозяйства – у матерей. Однако для представителей княжеских и знатных семей любой труд считался постыдным занятием. В таких семьях детей обучали верховой езде, стрельбе, рисованию и развивали различные творческие навыки.

Сегодня же трудовые традиции продолжают ставить главной целью нравственного воспитания детей, подростков и взрослых личностей.

Студенческие традиции в России

Студенты – отдельное общество, имеющее свои традиции, обычаи. К самым распространенным студенческим традициям в России можно отнести:

1. Посвящение в студенты. Обычай появился много лет назад. Все началось с того, что второкурсники после очередной сессии почувствовали себя настоящими «профи» и решили обучать уму-разуму зеленых первокурсников. Этот обычай закрепился, и теперь начало нового учебного года не обходится без посвящения в студенты. Сначала мероприятия проводятся в пределах учебного заведения, после чего студенты продолжают празднование в развлекательных и танцевальных заведениях.
2. Экватор. Это праздник, когда половина учебы осталась позади. Его обычно отмечают после первой сессии 3-го курса или перед переходом на 4-й курс.
3. День студента. Выпадает на Татьянин день. Этот праздник настолько распространен, что его вполне можно отнести к государственным. Хоть это и не выходной день, но многие студенты не против пропустить пары и повеселиться, а преподаватели идут им на уступки и делают поблажки.

Отдельно стоит сказать о ритуалах, направленных на привлечение удачи во время сессии и защиты диплома. В качестве примеров можно привести:

• Не мыть голову перед экзаменом.
• Прокричать в окно «Халява приди».
• Положить в обувь под пятку пятак.
• Не подстригать волосы во время сдачи экзаменов.
• Поругать студента перед экзаменом.

К тому же у каждого университета и специальности могут быть свои традиции.

Малые народы России и их традиции

С развитием цивилизации наблюдается активная ассимиляция представителей различных культур. Многие народности постепенно исчезают с земли, а некоторые остались в далеком прошлом. Малые народы стараются сохранять свои традиции, передавая их из поколения в поколение. Благодаря им можно узнать много чего интересного и познавательного из жизни коренных жителей страны.

Малые народы России и их традиции сейчас практически никому неизвестны. По официальным сведениям, на территории страны проживает около 50 коренных народов, насчитывающих чуть больше 45 тыс. человек. На грани исчезновения находятся северные жители, что объясняется тяжелыми трудовыми условиями и суровым климатом. К самым малочисленным народам относят:

1. Негидальцы. Родиной считается Хабаровский край. Главные занятия – рыболовство и охота. Их насчитывается чуть более 500 человек, из которых только 70 считаются полноценными носителями языка.
2. Алеуты. 480 представителей проживают в Камчатском крае. На алеутском языке разговаривает всего 40 человек. Об их традициях и особенностях жизни мало что известно.
3. Чулымцы. 350 человек живут в Томской области. Женщины и мужчины у чулымцев имеют одинаковые права. Их язык считается вымершим.
4. Энцы. Являются представителями малочисленных этнических обществ Севера. В начале 20 столетия их большая часть была смешана с представителями ненцев и нганасанов. Всего 220 человек смогли противостоять ассимиляции и сохранить свою культуру и традиции. Носителей энецкого языка осталось всего 20 человек, и он используется только в быту. Главное занятие поселений – охота на северных оленей.

Экологические традиции народов России

Отношения человека и природы зарождались еще в древности. В те времена люди существовали благодаря природе и проявляли к ней бережное отношение. Заинтересованность в сохранности земли, животного и растительного мира стала отражаться в экологических традициях народов России. Они включают в себя:

• Рациональное использование природных ресурсов.
• Почитание всего живого на планете.
• Охрана уникальных природных объектов.
• Ответственность за нанесенный ущерб животному и растительному миру.

Славяне в прошлые времена покланялись духам природы, верили в существование русалок, леших, домовых, болотников. Все они являются персонажами восточнославянской мифологии, с ними связано много легенд и поверий, во многие из которых люди верят и сегодня. Русское население сохраняет традиции бережного отношения и поддержания чистоты родников и колодцев.

Наблюдая за поведением животных, природными явлениями, русские начали придумывать приметы: «дождь в начале зимы – к хорошему урожаю», «птицы низко летают – будет дождь». Большое количество примет считается подтверждением ценности окружающей среды как источника важных сведений для людей. Разрушительное воздействие человека на природу приводит к тому, что ухудшаются условия жизни, они становятся менее благоприятными и даже губительными.

Русские обычаи и традиции: религия, праздники и еда

Знакомство с культурой, обычаями и традициями русского народа – один из способов, помогающих интегрироваться в российское общество.

Помимо учебной беседы, конечно же, студенту хотелось бы познакомиться с этой замечательной страной с ее многовековой историей, богатой литературой, искусством, философией, архитектурой и прочим.

Россия имеет историю визуальной культуры, начиная от моды и заканчивая декоративными религиозными символами. Сегодня мы отправим вас в путешествие по фактам культуры, обычаям и традициям русского народа.

Ознакомьтесь с нашими статьями о том, как поступить в российский университет и как получить учебную визу в России.

Оглавление

Языки, население и этнический состав российского общества

Россия – самая большая по территории страна в мире, в которой проживает около 144 миллионов человек. В стране насчитывается не менее 190 этнических групп. Более того, более 75% населения имеют русское происхождение, а остальные составляют татары, украинцы, чуваши, башкиры, а также чеченцы.

Что касается языка, то официальным языком является русский, но многие русские говорят на английском как на втором языке. Другой язык меньшинств, на котором говорят в России, — это язык, на котором говорит меньшинство населения. Но хотя эти группы считаются меньшинством, их языки широко распространены в регионах России.

Традиции русской семьи

Семейная ячейка очень важна в российском обществе, и каждая семья зависит от всех ее членов. Обычно семьи в России большие, и это не всегда традиционная модель мужа, жены и детей. Если вас пригласят в дом русской семьи, вы обязательно встретитесь с 2 или 3 поколениями, разделяющими жилое пространство.

Эти русские семьи обычно живут вместе и всегда собираются вместе, чтобы отметить дни рождения, семейные мероприятия и другие праздничные торжества. Эта русская семейная ячейка прививается русскому с детства, и каждый всегда должен быть готов прийти на помощь и защитить своих близких в трудную минуту.

Религия

Религия всегда была важнейшей составляющей жизни россиян. В России насчитывается более 5000 религиозных объединений.

Более половины исповедуют Русскую православную церковь, по данным МИД РФ.

Кроме того, согласно World Factbook, около 10-15% россиян исповедуют ислам, что делает его второй по популярности религией в России.

Российские праздники и традиции

12 июня страна отмечает День России. В 2002 году бывший президент Борис Ельцин изменил его название с Дня независимости России на День России.

Некоторые россияне отмечают Рождество 7 января как государственный праздник по юлианскому календарю, используемому Русской Православной Церковью. Другие отмечают его 25 декабря. 

Неудивительно, что Санта-Клаус носит синее, а не красное. Это одна из русских традиций. Зовут его Дед Мороз.

Литература, искусство и архитектура.

Русская литература имеет глобальное влияние благодаря таким писателям, как Леон Толстой, автор «Анны Карениной» и «Войны и мира», и Федор Достоевский, автор «Преступления и наказания» и «Братьев Карамазовых».

Эти романы до сих пор читают во всем мире, после того как они были переведены на многие языки.

Матрешки : это самые популярные русские традиции. Куклы-матрешки часто состоят из шести или более кукол в форме русской крестьянской девушки в традиционном костюме. Это деревянные куклы разного размера, поэтому они вкладываются друг в друга.

Расписные луковичные купола : Русская архитектура славится расписными луковичными куполами. Вы можете найти их на вершине церквей. Говорят, что они напоминают зажженные свечи или своды к небу. Они часто появляются в группах из трех куполов, представляющих Святую Троицу. Расписные луковичные купола впервые появились при Иване Грозном.

Русская культура Еда

Массовые банкеты необходимы для того, чтобы выделить праздники и праздники, такие как Рождество, свадьбы, юбилеи и большие официальные праздники. Русская кухня является одной из важных традиций русского народа, так как имеет вкусные и уникальные рецепты и традиции.

Борщ или Борщ : это одно из самых известных и самых странных традиционных русских блюд. Это свекольный суп, в котором много овощей и мяса. Его обычно подают со сметаной, которая является основным компонентом многих русских блюд.

Пирожки : это маленькие булочки с начинкой из картофеля, мяса и капусты. Это блюдо отличается от Pierogi , которые представляют собой польские клецки, сваренные, а затем обжаренные. Их также фаршируют мясом, сыром и картофелем.

Русский образ жизни и этикет: что можно и чего нельзя делать 

Типичным способом приветствия в России является крепкое рукопожатие при сохранении прямого зрительного контакта. Конечно, мужчины, пожимающие женщине руку, сделают это менее крепко. Подруги приветствуют друг друга поцелуем в щеку, а близкие друзья-мужчины часто похлопывают друг друга по спине и обнимают.

Чтобы легко общаться с местными жителями, выучите ключевые слова и фразы на русском языке: приветствия, покупки, слова для торга, а также те, которые используются, когда вы спрашиваете дорогу. Приглашая в русский дом, принесите небольшой подарок: конфеты, цветы (не желтые!) или маленькую игрушку для ребенка.

Предпочтите элегантную одежду повседневной. Русские люди обращают внимание на свою внешность и, как правило, более уважительно относятся к хорошо одетым людям. И это само собой разумеется, но длинное черное пальто — это необходимая вещь, которую вы должны иметь зимой, не только чтобы согреться, но и помочь вам слиться с местными жителями.

При входе в чужие дома снимайте обувь. В русских домах обычно дорогие ковры, поэтому не стоит рисковать испачкать их пыльной обувью. Хозяин в любом случае предложит вам пару тапочек для ношения внутри. В общественном транспорте не упускайте из виду пожилых людей, уступайте им свое место. Невыполнение этого требования является серьезным нарушением!

Узнайте также лучшие вузы России

Знакомство с русским этикетом и культурными ценностями

Последнее обновление на 19. 07.2022

А вы знаете, как здороваться с русским? Как подавать водку? Вот наше краткое введение в русский этикет.

Если вы живете в России, знание некоторых черт русского этикета поможет вам интегрироваться в жизнь в стране. Живете ли вы в России или приезжаете впервые, понимание богатых семейных обычаев и социального этикета в этой прекрасной стране может помочь вам получить максимальную отдачу от вашего пребывания здесь и избежать моментов культурного шока в России.

В России существует сильный коллективный дух, проистекающий из их истории как сельскохозяйственной общины и их политической истории. Таким образом, россияне очень гордятся своим культурным наследием и своей страной.

Семья в России

Семья очень важна, и каждый член семьи должен вносить свой вклад. Вы часто обнаружите, что семьи в России маленькие, потому что у большинства женщин также есть работа вне дома.

Квартиры, как правило, небольшие, но в них часто проживает несколько поколений семьи. Русские в целом любят группы, поэтому, если вы получите приглашение в чей-то дом, вполне вероятно, что вы почувствуете себя желанным гостем и частью их коллективной семьи.

Объявление

Русский этикет: приветствие

Крепкое, почти сокрушительное рукопожатие — типичный русский этикет приветствия при встрече. (Хотя рукопожатие между женщинами и мужчинами менее крепкое.) Русские также поддерживают прямой зрительный контакт, здороваясь в соответствии со временем суток.

Подруги обычно целуют друг друга в щеку три раза при встрече, сначала в левую щеку, затем в правую, а затем в последний раз в левую. Близкие друзья-мужчины обнимаются и хлопают друг друга по спине.

Короче говоря, при первой встрече с русским, мужчиной или женщиной, хорошим этикетом является крепкое рукопожатие при сохранении зрительного контакта. Отведение взгляда является грубым и показывает безразличие. Мужчины должны ждать, пока женщина первой предложит руку. (Совет: не обменивайтесь рукопожатием через порог; сначала войдите в комнату, а затем обменяйтесь рукопожатием. )

Русские обычно представляют друг друга через третье лицо, а не представляются напрямую. Как иностранец, не предполагайте фамильярность; подождите, пока ваши русские знакомые возьмут на себя инициативу.

Русский язык тела и этикет

Русские настороженно относятся ко всем, кто кажется неискренним. Улыбайтесь, когда вы имеете в виду это, и искренне рады встрече с кем-то. Кроме того, сидеть с выставленными напоказ ступнями неприлично. Свист в помещении не одобряется, поскольку суеверно считается, что это предвещает плохие финансовые показатели.

При указании не используйте один палец, а жестикулируйте всей рукой. Плохая осанка и стояние с руками в карманах считаются признаками лени. Наконец, русский этикет обычно не поощряет проявления привязанности на публике.

Встреча

Русские — прекрасные хозяева и любят принимать гостей у себя дома. Обычный русский этикет диктует, что на стол часто кладут больше еды, чем можно съесть, чтобы показать, что еды в избытке.