Успенский пост — питание по дням для мирян на 2023 год (меню на каждый день)

Интересные статьи »
Христианские праздники

Содержание []

• История появления
• Правила питания во время поста
• Церковные праздники, выпадающие на Успенский пост
• Как нужно питаться во время Успенского поста
• Меню на каждый день для держания Успенского поста
• Понедельник
• Вторник
• Среда
• Четверг
• Пятница
• Суббота
• Воскресенье
• Традиции Успенского поста

История появления

Этот многодневный пост держат в память православного праздника Успения Пресвятой Богородицы. Пост привязан к твердой дате ухода из жизни Матери Божьей Девы Марии. Длится он с 14 по 27 августа.

Считается, что Богородица не умерла, а уснула, так как святость ее позволила ей избежать смерти и вознестись на небо. Так как с момента рождения Царица Небесная на протяжении всей своей земной жизни была непорочной, то после смерти, которую называют успением, она осталась вечно живой, переселившись на небо.

Перед вознесением Богородица вернулась в Иерусалим, где проводила время в молитвах у Гроба Господня. К тому времени слава о ее добродетелях и святости разнеслась по всему миру, где христианство начинало находить большое количество своих последователей.

Информация!

В честь Пресвятой Богородицы последние дни Успенского поста нужно проводить в особой строгости, почитая таким образом праведный жизненный подвиг Девы Марии.

Правила питания во время поста

Для обычных людей в православии предусмотрены не такие строгие правила, как для монахов и священнослужителей. При этом следует учитывать, что верующий накладывает на себя пищевые и иные ограничения добровольно.

В период воздержания в православии для мирян предусмотрены разные степени поста:

• без мяса;

• обычный, в который нельзя есть пищу животного происхождения;

• строгий.

Важно!

При выборе степени поста верующий должен обязательно посоветоваться со своим священником.

Во время строго нельзя есть мясо, рыбу, молочные продукты. Степень воздержания без употребления мяса предполагает отказ от мясных продуктов. Во время обычного поста нельзя есть молочные продукты, яйца и мясо, но разрешается употреблять рыбу.

Церковные праздники, выпадающие на Успенский пост

Церковный Устав предусматривает послабления в питании в пост в дни церковных праздников. Есть мясо нельзя в это время, но разрешается употреблять в пищу рыбу.

На Успенский пост приходится три важных православных праздника, поэтому правила питания по дням для мирян на 2023 год смягчаются в праздничные даты:

• Спас нерукотворный, известный как Медовый;

• Преображение Господне, известный как Спас Яблочный;

• Успение Богородицы.

Информация!

На начало осеннего воздержания в честь Успения Богородицы выпадает праздник Животворящего Креста, который в России известен как Медовый Спас. Он всегда начинается в одно и то же время – 14 августа. В это время освящают воду, мед, яблоки, орехи зерно нового урожая.

На празднование Медового Спаса принято печь постные пироги, блины и пряники, в состав которых входили освященные продукты нового урожая и мак.

Сразу после Спаса Православная церковь начинает отмечать День Преображения Господня, выпадающий на 19 августа. Согласно христианской истории, в этот день на горе Фавор Иисус явил своим ученикам свой истинный Божественный лик во время произнесения молитвы.

Этот праздник в православии знаменует соединение в одной ипостаси Христа человеческого и божественного. Тем самым Христос дает всему человечеству надежду на спасение и преображение.

Для справки!

Во время церковных праздников меню поста немного меняется. В праздничные дни на столе верующих может стоять рыба и красное вино. В еду разрешается добавлять растительное масло.

На 19 августа в День Преображения Господня принято освящать яблоки нового урожая. С этого дня можно есть свежие фрукты, освященные церковью. В России этот церковный праздник больше известен как Яблочный Спас.

В конце Успенского поста отмечается праздник Успения Пресвятой Богородицы, выпадающий на 28 августа. Во всех церквях во время вечерней службы на алтарь выносится плащаница с ликом Богоматери.

Служба повторяет ритуал погребения, символизируя вознесение Девы Марии на небо. Сначала плащаницу держат на алтаре, а потом несут во время крестного хода вокруг храма.

Для справки!

Если 28 августа выпадает на дни сухоядения – понедельник, среду и пятницу, то в меню можно включать рыбу. Праздничный стол в этом случае накрывают на следующий день. Если праздник приходится на другие дни недели, то разговение начинается сразу 28 числа.

Как нужно питаться во время Успенского поста

Церковный устав приравнивает этот пост в Великому, который держат перед Пасхой. В течение двух недель нельзя включать в свой рацион мясные и молочные продукты, а также яйца.

В меню должны входить:

• овощи;

• фрукты;

• грибы;

• ягоды;

• крупы;

• мед;

• орехи;

• хлеб и продукты из зерновых культур.

Из-за строгости осеннего периода ограничений в Успенский пост предусмотрено сухое питание, которое должно проводиться по определенным дням недели. Не для всех мирян оно обязательное. Если есть ограничения по медицинским показаниям на 2023 год, нужно сказать об этом своему священнику.

В дни сухоядения нельзя есть пищу, подвергавшуюся тепловой обработке. В такие дни потребляют сырые фрукты и овощи, орехи, мед. Сухоядение – суровая степень поста, которая приравнивается к полному отказу от пищи.

В течение 14 дней такое меню должно быть предусмотрено для трех дней недели:

• понедельника;

• среды;

• пятницы.

Важно!

Православие разрешает вводить послабление в питании во время любого поста для больных, беременных и кормящих матерей. Маленькие дети до 12 лет освобождаются от поста вообще.

Горячую постную пищу верующие едят по вторникам и четвергам, не добавляя в нее растительные жиры. В субботу и воскресенье в горячую еду разрешается класть растительное масло. Также можно пить красное вино в небольшом количестве.

На время Успенского поста выпадает важный христианский праздник – Преображение Господне. Он привязан к одной дате и всегда отмечается 19 августа. Устав Православной церкви разрешает в честь важного церковного праздника есть рыбу и пить красное вино.

Для справки!

Несмотря на всю строгость Успенского поста, правильного питания по дням в это время придерживаться легко. Для мирян в это время доступны продукты нового урожая. После Медового, Яблочного и Орехового Спаса на 2023 год в меню можно вводить мед, свежие яблоки и орехи.

Меню на каждый день для держания Успенского поста

Хозяйке, семья которой решила держать осенний пост в первый раз, довольно сложно составить меню для своих близких. Примерное меню из постных блюд поможет правильно провести этот важный в православии период воздержания.

Благодаря тому, что к середине августа уже начинается сбор урожая, проще обеспечить разнообразие каждодневного домашнего меню, соблюдая при этом запреты на пищу животного происхождения.

Для справки!

В ежедневный рацион поста в этот период вводится много свежих фруктов и овощей, что позволяет превратить православный обряд в полезное для здоровья души и тела воздержание.

Правильно составленное меню поможет включить в ежедневное постное питание большое количество витаминов и питательных веществ, содержащихся в свежих фруктах и овощах.

Ниже будет представлен примерный список блюд, которые можно готовить, соблюдая все церковные правила во время Успенского поста. При этом еда будет не только полезной, но и вкусной, а сам обряд будет проведен на подъеме душевных сил.

Пост длится две недели. Примерное меню на первую неделю поста поможет, не нарушая установленных запретов, правильно провести это время, соблюдая дни сухоядения.

Понедельник

В первый день поста на завтрак можно подать ароматный чай из шиповника с медом и ржаные хлебцы. Это будет постный и в тоже время питательный завтрак для детей и взрослых.

На обед можно приготовить салат, состоящий из свежей капусты, яблока и моркови. Свежие овощи могут сочетаться с запеченным картофелем. На третье можно подать компот из сухофруктов.

Вторник

На завтрак можно подать разваренную гречневую кашу и компот, приготовленный из сухофруктов.

На обед можно приготовить постный суп из овощей, салат из свежей моркови, заправленной чесноком, и зеленый чай.

На ужин можно поесть отварную лапшу, приправленную отварными овощами. Можно подать ржаной хлеб.

Среда

В среду на завтрак — отварная овсянка, приготовленная с сухофруктами. Вместо чая можно приготовить мятный или ромашковый отвар и подсушенные гренки без масла.

В обед — каша из перловой крупы, можно подать со свежей зеленью, отварной стручковой фасолью и свежим зеленым горошком. В бобовых и в перловке содержится много растительного белка, поэтому такое блюдо будет сытным, снабдит энергией на весь день.

Также на обеденный постный стол во время Успенского поста может быть подан салат из свежих огурцов, заправленный соевым соусом и кисель из ягод.

Вечером можно поужинать тушеными без масла овощами, подав к ним ржаной хлеб и отвар из шиповника или мяты.

Четверг

В четверг подается отварная рисовая каша, заправленная черносливом, и ягодный кисель.

В обед — салат из квашеной или свежей капусты, грибной суп с ржаными сухариками и ягодный морс.

На ужин — постные оладьи, приготовленные из молодой картошки или свежих кабачков.

Важно!

В оладьи нельзя добавлять яйца. Из измельченных овощей нужно отжать лишнюю воду и добавить муку, замесив достаточно крутое тесто, иначе оладьи нельзя будет пожарить.

Пятница

В этот день на завтрак можно подать подсушенные гренки, на которые намазан джем или варенье из фруктов свежего урожая. Гренки подают с черным или зеленым чаем.

На обед готовятся постные щи из свежей капусты или гороховый суп. Также подходит для поста капустный салат, приготовленный с солеными грибами, кисель или морс из свежих ягод.

На ужин — голубцы из свежей капусты и отварного риса, в который можно добавить запеченные баклажаны с ржаным хлебом. Вместо чая — компот из сухофруктов.

Суббота

В шестой день недели утром можно есть любую кашу, заправив ее фруктами и медом. Вместо обычного чая можно заварить травяной.

На обед обычно готовится постный суп из фасоли и салат из соленых огурцов и отварной свеклы. На третье подается ягодный кисель.

В этот день можно запеченную или отварную рыбу с гречневой кашей. Разрешено выпить немного красного вина.

Воскресенье

Воскресное утро можно начать пудингом из риса и чаем, заваренным с имбирем.

На обед — винегрет, заправленный растительным маслом, суп из грибов и запеченная рыба. На третье можно приготовить компот из сушеных или свежих фруктов и ягод.

Поужинать можно маковым кексом, приготовленным без яиц, запеченными яблоками и узваром, который готовиться из яблок и меда.

Для справки!

Меню имеет рекомендательный характер. Если человек хочет держать жесткий пост в форме сухоядения, то может в дни, установленные Церковным Уставом, есть только сырую пищу.

Традиции Успенского поста

Несмотря на большую важность Успенского поста и строгость питания по дням во время его проведения, для мирян две недели строгого воздержания в конце лета кажутся светлым праздником. Многие советуют тем, кто первый раз собирается держать пост, начинать именно с летнего воздержания. На 2023 год оно приходится на период с 14 по 27 августа, как и в другие года.

В эти две недели легче будет усвоить правила постного меню, которые предусматривают чередование сухоядения с приемом горячей пищи. Большое количество праздников, выпадающих на этот период, действительно превращает строгую аскезу в радостное, одухотворенное и светлое время. Считается, что это в честь Богородицы, которая одним только своим присутствием освещала все вокруг.

Кроме пищевого ограничения, в эти две недели нельзя предаваться мирскому увеселению, сквернословию, ссорам и раздорам. В народе также сложились приметы на этот период. Считается, что занятие рукоделием на Успенский пост может привести к тому, что руки ослабнут и начнут болеть.

Для справки!

Крестить ребенка в этот период можно, а венчание и празднование свадьбы придется назначить на другое время. Во время Успенского поста, как и во время других, в церкви не венчают.

В народе считается, что если свадьба будет отпразднована в это время, то супруги не будут счастливы в браке. Можно расписаться в ЗАГС в эти дни, а сам праздник приурочить к обряду венчания, перенеся его на другое время.

В России традиционно Успенский пост считается самым легким и приятным, так как по поверью всем верующим держать его помогает Пресвятая Богородица. Именно поэтому на него приходится много церковных праздников, а сам он выпадает на период, когда собирают новый урожай фруктов, овощей, меда, зерновых.

Постное меню Успенского поста по праву считается самым разнообразным и полезным, так как на столе у православных находятся свежие постные продукты с большим количеством витаминов и питательных веществ.

Совмещение пищевого воздержания с духовным смирением помогает за две недели достигнуть душевного преображения и просветления. Успенский пост нередко воспринимается как светлый праздник, а не как усмирение плоти и духа.

В церковной традиции считается, что таким его сделала Богородица, которая была рождена безгрешной. И делится своей благостью со всеми верующими, которые придерживаются христианской традиции и живут по заветам Христа.

В народе считается, что держание поста накануне Успения Богоматери помогает получить от Царицы Небесной покровительство и заступничество в разных мирских делах, поэтому с такой радостью и просветлением православные держат Успенский пост. Таким образом верующие чтят память о Богородице и радуются ее живому вознесению на Небеса после Успения. Этот праздник празднуют православные во всем мире.

Разместил:Анаид[offline]
Дата: 29.12.2020 / 11:15

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..

Успенский пост 2022 год, календарь питания для мирян поможет избежать ошибок

Успенский пост является одним из строгих, по календарю питания по дням для мирян он начинается с праздника Медового спаса 14 августа 2022 года и заканчивается 27 августа перед праздником Успения Пресвятой Богородицы. Необходимо точно знать что, можно, а что нет вкушать в эти дни, и когда возможны послабления.  А именно какие праздники существуют в период Успенского поста.

Церковные правила питания во время Успенского поста в 2022 году

Помните, что во время светлого поста запреты накладываются не только на пищу, но и на другие аспекты жизни.

Во время соблюдения поста настоятельно не рекомендуется совершать плохие поступки и думать, о чем то, в негативном ключе, запрещено злиться и проявлять агрессию.

Кроме того, во время светлого поста запрещено предаваться грустным мыслям и саморазрушению. В это время вы должны быть спокойны и открыты Богу.

Стоит отказаться от привычных для вас способов удовлетворения своих желаний и не посещать шумных мероприятий. Кроме того, во время поста нельзя жениться и крестить детей.

14 дней поста рекомендуется думать о светлых, добрых делах, молиться о здравии близких и покаяться в совершенных грехах.

Верующие утверждают, что соблюдение поста подарит им защиту Богородицы и покровительство во всех начинаниях.

Для тех, кто планирует начать поститься, но не знает с чего именно начать, советуют обратить свое внимание именно на Успенский пост. Переносить первый пост в летнее время проще.

Календарный план питания на Успенский пост 2022 года

Меню Успенского поста 14 августа: что можно и нельзя есть?

14 августа мы отмечаем Медовый Спас. В меню — сухоядение, в это день  можно употреблять невареную пищу растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. Нельзя употреблять мясные, молочные продукты, рыбу и алкогольные напитки.

Меню  Успенского поста 15 августа: что можно и нельзя есть?

Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). Нельзя мясные, молочные продукты и  алкогольные напитки.

Меню Успенского поста 16 августа: что можно и нельзя есть?

Можно. Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. Нельзя употреблять мясные, молочные продукты, рыбу и алкогольные напитки.

Меню  Успенского поста 17 августа: что можно и нельзя есть?

Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. Нельзя мясные, молочные продукты и рыбу.

Меню Успенского поста 18 августа: что можно и нельзя есть?

Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. Нельзя употреблять мясные, молочные продукты и рыбу.

Меню Успенского поста 19 августа: что можно и нельзя есть?

Преображение Господне (Яблочный Спас). Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. Нельзя употреблять мясные, молочные продукты и рыбу.

Меню Успенского поста 20 августа: что можно и нельзя есть?

Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). Нельзя мясные, молочные продукты и алкогольные напитки.

Меню Успенского поста 21 августа: что можно и нельзя есть?

Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
Нельзя употреблять мясные, молочные продукты, рыбу и алкогольные напитки.

Меню Успенского поста 22 августа: что можно и нельзя есть?

Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). Нельзя мясные, молочные продукты и  алкогольные напитки.

Меню Успенского поста 23 августа: что можно и нельзя есть?

Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. Нельзя употреблять мясные, молочные продукты, рыбу и алкогольные напитки.

Меню Успенского поста 24 августа: что можно и нельзя есть?

Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. Нельзя мясные, молочные продукты и рыбу.

Меню Успенского поста 25 августа: что можно и нельзя есть?

Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. Нельзя употреблять мясные, молочные продукты и рыбу.

Меню Успенского поста 26 августа: что можно и нельзя есть?

Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. Нельзя употреблять мясные, молочные продукты и рыбу.

Меню Успенского поста 27 августа: что можно и нельзя есть?

Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). Нельзя мясные, молочные продукты и алкогольные напитки.

Исключение по питанию на праздник Преображения Господня во время Успенского поста

19 августа празднуется Преображение Господне. Этот двунадесятый праздник посвящен знаменательному событию на горе Фавор, где Спаситель перед учениками преобразился в Своей Божественной славе, явились пророки Илия и Моисей, а с неба раздался глас: «Сей есть Сын Мой возлюбленный, Его слушайте».

Смысл праздника в том, что Христос даёт надежду и открывает дорогу на преображения всего человечества. Празднованием Преображения Господня Православная церковь исповедует соединение в Иисусе двух естеств: Божественного и человеческого.

19 августа разрешено есть рыбу, пить вино и добавлять в пищу растительное масло. Начиная с этого дня можно употреблять яблоки и виноград нового урожая, которые в этот день освящают в церквях. В народе этот праздник назвали Яблочным Спасом.

История появления Успенского поста

На Константинопольском соборе в 1166 году был оглашен пост во имя церковного праздника Успения Пресвятой Богородицы. Он является единственным, посвященным Деве Марии. Христиане чтят Богородицу, которая знала о своем скором упокоении и поэтому на постоянной основе читала молитвы и ограничивала себя в еде. А за три дня до ухода ввела для себя табу даже на пищу, довольствуясь только водой.

Во время воздержанности верующим необходимо хоть единожды посетить церковь, чтобы причаститься и прочитать исповедь. Как и все церковные праздники и обычаи, этот был придуман с целью очиститься не только физически, но и духовно. Именно поэтому одним недоеданием не обойтись, также необходимо уделит внимание своему внутреннему миру. Для этого следует больше проводить времени наедине с мыслями и ограничить развлечения.

Успенский пост хорош тем, что он самый короткий из всех 4-х, всего 2 недели верующие должны придерживаться табу. Ежегодно с 14 по 27 августа без изменений все христиане следуют традициям. На Медовый Спас приходится его начало, а за 3 дня до конца лета, 28 августа, все ограничения уже недействительны.

История праздника Успения Пресвятой Богородицы

Этот многодневный пост держат в память православного праздника Успения Пресвятой Богородицы. Пост привязан к твердой дате ухода из жизни Матери Божьей Девы Марии. Длится он с 14 по 27 августа.

Считается, что Богородица не умерла, а уснула, так как святость ее позволила ей избежать смерти и вознестись на небо. Так как с момента рождения Царица Небесная на протяжении всей своей земной жизни была непорочной, то после смерти, которую называют успением, она осталась вечно живой, переселившись на небо.

Перед вознесением Богородица вернулась в Иерусалим, где проводила время в молитвах у Гроба Господня. К тому времени слава о ее добродетелях и святости разнеслась по всему миру, где христианство начинало находить большое количество своих последователей. В честь Пресвятой Богородицы последние дни Успенского поста нужно проводить в особой строгости, почитая таким образом праведный жизненный подвиг Девы Марии.

Уроки поста, которые я усвоил во время и после моей недавней поездки в Грецию, Бетани А. Уизенхант

Бетани А. Уизенхант

религиозные практики. Мне удалось понаблюдать за семьей, члены которой полностью участвовали в посте. Затем на праздник Успения я присутствовал на трехчасовой Божественной литургии в православном храме святых Константина и Елены в Афинах. Позже был сервирован пир из запеченной рыбы, риса и овощей, а на десерт был арбуз, потому что Успенский праздник в том году приходился на пятницу.

Несмотря на то, что служба была полностью на греческом языке, и я понял только несколько слов (например, « Kyrie eleison», «Богородица» и «Мария и Марфа»), из-за тонов пения и движений духовенство, я знал, что происходило в эти три часа; все православные службы по сути одинаковы, где бы в мире они ни совершались. Точно так же в своем независимом исследовании я обнаружил, что то же самое можно сказать и о православном посте. Несмотря на небольшие культурные и региональные различия, тема и практика поста одинаковы как в Греции, так и в Соединенных Штатах.

Происхождение и цель голодания

Точное время начала голодания неизвестно. Что известно, так это то, что в дохристианские времена существовал пост или подобные ему обычаи. Духовное упражнение православного поста в том виде, в каком мы его знаем сегодня, восходит к дохристианским иудейским обрядам. Ветхозаветные израильтяне регулярно постились по понедельникам и четвергам. Кроме того, Израиль, Анна, Давид, Ионафан, Ахав, Иосафат, Ездра, Неемия и Есфирь соблюдали пост по разным причинам, например, оплакивая умерших или больных, или когда они искали помощи у Бога.

В Новом Завете еврейские посты в понедельник и четверг называются «постом лицемеров». Следует отметить, что «лицемерие» поста в понедельник и четверг заключалось не в днях, в которые постились израильтяне, а в том, как они постились. Фарисеи, в частности, переняли внешний эксгибиционизм в своем посте, скривив лица, надев вретище и не купаясь (см. от Матфея 6:16–18). Следуя предупреждению Иисуса избегать такого лицемерного поста, ранняя христианская практика включала совет омыться и помазать голову, чтобы никто не знал, что кто-то постится. Очень рано христиане также перенесли дни поста на среду и пятницу. В то время как пост по средам и пятницам оставался важным, дух поста по-прежнему опирается на отношение внутренней борьбы, не прикрытое внешней видимостью поста.

Специальные периоды поста были разработаны ранними христианами как средство духовных и телесных упражнений, а также как напоминание об определенных событиях. Сорок дней Великого поста чаще всего связаны с сорокадневным постом Христа в пустыне. Однако они также связаны с сорокадневным постом Моисея и Илии и с сорокадневным потопом в Бытии. Это последнее событие, как писал святитель Иоанн Златоуст в Изложении Евангелия, , связывает очищение земли сорокадневным дождем с непрерывным сорокадневным постом, очищающим тело и дух, подготовляющим его к празднику пиров. .

Пост в Православной Церкви направлен прежде всего на воздержание от греха. Святители Иоанн Златоуст и святитель Афанасий говорили о воздержании от греха как о главной цели любого поста. С этой точки зрения воздержание от пищи не является целью поста. Наша война не против еды; скорее, воздержание от пищи — это оружие, с помощью которого наши враги (сатана и другие бесовские силы) побеждаются. Говоря о бесноватом человеке, которого Его ученики не смогли изгнать, Христос сказал: «Этот род не может выйти ничем, кроме как молитвой и постом» (Марка 9).:29). Апостол Павел писал: «Потому что наша брань не против крови и плоти, но против начальств, против властей, против мироправителей тьмы века сего, против духов злобы поднебесной» (Ефесянам 6:12). Иисус Христос и святые отцы Православной Церкви учили, что воздержание от пищи может быть использовано как духовное оружие для отражения духовных врагов.

Отцы Церкви и пустынники никогда не говорили о посте в одиночестве. Скорее, они говорили о посте в сочетании с молитвой и правильных отношениях с Богом, о милостыне и делах милосердия. Они рассуждали, что быть православным христианином — нелегкая работа, и как для большинства больших работ требуется набор различных инструментов и приспособлений, так и у православных христиан есть духовный «инструментарий», данный им Богом, переданный отцами, и охраняется Церковью.

Одним из великих духовных инструментов православных является календарный год. Живя по православному календарю, жизнь Иисуса Христа вспоминается и подражает каждому человеку. В Греции такие события, как Рождество, Воскресение, Вознесение и Преображение Господне празднуются радостно, с радостным звоном колоколов, обилием сытных яств и петардами. Дни памяти Богородицы и других святых также вызывают радостные празднества. Однако многим из этих радостных праздников предшествует пост. Так православный греко живет жизнью во Христе и со Христом — в подвизании Христовом постом и в торжестве Христовом праздниками.

Монастырское развитие православных правил поста

Специфические обычаи поста для православных сложились в основном из монашеской практики. Первые монахи обычно вели уединенную жизнь в пустыне или в пещерах, соблюдая строгие правила молитвы и поста. Эти пустынно-пещерные обитатели хранили записи о духовных практиках, которые впоследствии были найдены и собраны в том под названием Типикон . Устав, установленный прежде всего как руководство по соблюдению богослужебного календаря и соблюдению всех богослужений церковного года, до сих пор используется священниками как руководство при советовании мирянам о том, как соблюдать посты и как готовиться к празднику. праздничные дни.

Когда я посещала Исаакиевский скит, монастырь в Боскобеле, штат Висконсин, женщина, связанная с монастырем, упомянула первых жителей пустыни, которые, по ее словам, «буквально жили на сорняках». Поначалу это может показаться тревожным, но, как сказала женщина, «необходимо понимать, что они питались другой «пищей», духовной пищей». Как мы слышим в Евангелии, «не хлебом одним будет жить человек, но всяким словом, исходящим из уст Божиих» (Мф. 4:4). Есть определенный тип монахов, которых Бог благословил достичь такой телесной дисциплины. Иногда их называют атлетами Христа.

Практика поста для мирян

Это не значит, что православные христиане верят, что Христос стоит со сводом правил поста и ставит монахам-спортсменам пятерки, а остальным четверки, тройки и так далее. Точно так же, как Православие осознает, что хотя все верующие призваны свидетельствовать о Христе, не все они благословлены быть миссионерами, так и все верующие призваны поститься, но не все благословлены питаться сорняками.

Поэтому пост совершается с помощью духовника (священника или священника-монаха) и других членов того же прихода. Духовные отцы рассматриваются как духовные врачи, представляющие Великого Врача, Христа, и поэтому назначаются помощниками в проведении постных упражнений. Кроме того, бывают случаи, когда людям специально говорят не поститься. Страдающие от болезней, беременные или кормящие женщины, маленькие дети, пожилые и немощные освобождаются от поста по двум причинам. Наиболее очевидная причина заключается в том, что для них нездорово и небезопасно строго поститься. Но также и каждое из этих состояний (кроме состояния маленького ребенка) само по себе является аскезой, и поэтому такие люди не требуют дополнительных аскетических подвигов сверх тех, с которыми они уже сталкиваются.

Далее, хотя правило поста установлено и соблюдается всеми строгими православными христианами, и все они стремятся к полному исполнению правила как к идеалу, каждый человек призван делать то, что в его силах. Те, кто в состоянии соблюдать пост так, как предписывает Церковь, должны это делать. Те, кто в состоянии наблюдать это частично, делают все возможное.

На протяжении двух тысячелетий в Греции и других православных странах происходили вариации православных постов, и эти вариации продолжились с иммиграцией православных в Соединенные Штаты в двадцатом веке. Тем не менее, дух постов, должным образом соблюдаемых хранителями Священного Предания, остался неизменным, несмотря на изменения в частностях. Основной акцент был и всегда будет на подвижническом подвиге — будь то монашествующий или мирянин, — в котором человек постится по мере своих сил, пытаясь установить отношения со Спасителем.

Календарь постов вчера и сегодня

Пост в православии превратился в сложный календарь. В православном календаре есть четыре основных периода поста: Великий пост, который предшествует Пасхе, и периоды, предшествующие Рождеству, Успению Богородицы и празднику святых Петра и Павла. Кроме того, почти каждую среду и пятницу постные дни, в результате чего общее количество постных дней составляет от 180 до 200 дней в году.

В греческом языке есть два разных термина для обозначения поста. Первый термин — ксерофагия , то есть питание только сухим кормом. Второй термин — нестия , обозначающий полный пост без еды и воды. Кроме того, существует различие между «обычным постным днем» и «строгим постным днем».

Что это означает на практике сегодня? Каждая среда и пятница (за некоторыми исключениями), выпадающие на периоды отсутствия поста, — это «обычный пост», в который запрещается употребление мясных и молочных продуктов. Среда и пятница, приходящиеся на один из четырех периодов поста, считаются «строгим постом», когда из рациона исключаются мясо, молочные продукты, яйца, оливковое масло и вино. Наконец, перед каждым евхаристическим богослужением (чаще всего по воскресеньям) следует полное воздержание от всякой пищи и жидкости (9).0003 nesteia ) позволяет православным первой пищей дня быть той, что получена во Святом Причастии.

Значение правил голодания

Основной принцип заключается в том, что жирную пищу следует употреблять реже, так как она способна возбуждать чувства, но притуплять ум, а пища, принимаемая во время поста, должна быть простой и скромный. Моя поездка в Грецию дала некоторое представление о том, как развивались конкретные правила.

Обычный рацион древних жителей средиземноморских земель оказал влияние на развитие православных постов. Во времена Одиссеи, около 700 г. до н.э., жители небольших деревень получали большую часть своей пищи из моря и местных культур. Такие продукты, как креветки, осьминоги и кальмары, считающиеся «едой для бедняков» или «едой для бедняков», являются регулярными источниками белка. Хлеб (иногда вареные пшеничные ягоды, позже названные колива и использовался для поминальных служб) был основным продуктом почти на каждом столе. Хотя эти предметы также появлялись на столах богатых и влиятельных людей, для богатых они были закуской для более роскошных предметов. Основные блюда состояли из пряного мяса, жареного ягненка и свежей рыбы. Десерт включал изысканные вина, фрукты и сыры.

По мере развития правил поста, в периоды голодания ограничивались главным образом основные блюда и десерты. Возможно, мы можем выделить две причины такого развития событий. Во-первых, стоимость этих «богатых продуктов» превышала стоимость их аналогов-закусок, «пищи для бедных», которые так же легко удовлетворяли потребности в белке и других питательных веществах для поддерживающей диеты. Во-вторых, развлечения и мероприятия, сопровождавшие роскошные званые обеды, относились к типу «возбуждения плоти», которое, как считалось, вызывалось более богатой пищей. Поскольку пост направлен на отрицание плоти, существование более простой пищи помогло бы отрицанию других плотских удовольствий.

Воздержание от употребления в пищу животных, имеющих позвоночник или позвоночник (в некоторых регионах воздержание от животных с красной кровью) и вместо этого употребление в пищу моллюсков (головоногих) во время поста было принято в Православной Византии отчасти из-за географической и региональной доступности этих еда. Моллюсков в изобилии у берегов Средиземного моря, и поэтому они считаются «пищей для бедняков». Мясные продукты, такие как говядина, курица, свинина и баранина, в постные дни не едят, так как они считаются более богатыми и роскошными.

Строгие постные дни — те, которые соблюдаются по средам и пятницам во время периода поста — конечно, имеют самые строгие правила поста. В это время Типикон запрещает употребление оливкового масла или вина. В качестве примечания: оливковое масло является основным маслом, используемым в Средиземноморье, поэтому тот факт, что оливковое масло было особо выделено в списке продуктов, от которых следует воздерживаться, очень важен. Однако существует множество региональных различий в том, как следовать этому правилу в отношении вина и масла. В некоторых регионах люди используют масла, альтернативные оливковому, используют маргарин вместо масла и пьют пиво вместо вина. Другие области считают, что запрет на оливковое масло включает все масла, и воздерживаются от использования любого масла в дни строгого поста.

Способ приготовления хлеба также различается в зависимости от региона. В некоторых районах для приготовления хлеба и выпечки используются заменители яиц и рапсовое масло, маргарин или шортенинг; другие районы производят только самый простой хлеб без использования этих заменителей. Некоторые приходские священники разрешают своим прихожанам использовать альтернативы маслу и яйцам при условии, что они придерживаются правила простоты: не уделять слишком много внимания поиску альтернатив, не тратить на альтернативы больше денег, чем вы обычно тратите, и не забыть смысл поста.

Изменения в практике поста при приезде в Америку

В Америке православные греки до сих пор соблюдают Успенский пост наряду с Великим постом и Рождественским постом, довольно часто игнорируя пост святых апостолов. В качестве чрезмерного обобщения, греческие православные, живущие в Америке, относительно строго соблюдают три поста, которые они соблюдают, воздерживаясь от мяса и сыра во все дни, а по средам и пятницам также от яиц, масла и вина.

В разговоре с Джорджем Ксиуфаридесом, греком, иммигрировавшим в Чикаго в 19В возрасте 77 лет я получил представление об образе жизни мужчины и семьи, которые заново начинают жить в Соединенных Штатах после того, как их родовой дом был утерян турками. Г-н Сюфаридес размышлял: «Время [поста в Америке] такое же, но продукты было труднее найти. Когда-то мы могли купить осьминогов, кальмаров. . . теперь мы не могли его найти, а если и находили, то должны были учитывать цену». Его опыт начала поста также изменился, когда он приехал в Америку. «В Чистый понедельник мы выходили в поле и устраивали пикник. Основное блюдо состояло из северной фасоли или нута. Мы пели и танцевали на уже цветущих полях. Здесь, в Соединенных Штатах, еще слишком холодно, чтобы заниматься этим, и у нас все равно не будет выходного дня».

Г-н Ксиуфаридес также говорил об изменении привычек в отношении употребления мяса. «Мы ели мясо раз в неделю в Греции не [только] из религиозных соображений, а потому, что нам не нужно было есть его чаще. В древние времена у нас не было холодильников. Не было возможности хранить мясо. Так что, если было мясо, его нужно было съесть за один день. Позже мы узнаем, что это полезно для нашего желудка, но также полезно для нашей воли, подготовки к Пасхе». Г-н Сюфаридес также размышлял о правилах поста. «Ни мяса, ни сыра, ни масла, ни яиц в Великий пост. Здесь так же, как и в Греции, и все должны подчиняться, дети тоже. [Только] обстоятельства с особыми потребностями извиняются».

С иммиграцией греков в Соединенные Штаты некоторые уступки православным правилам поста стали относительно обычным явлением. Особенно для тех, кто живет внутри страны, свежие морепродукты являются гораздо более редким товаром, чем в Греции. В Соединенных Штатах моллюски, такие как креветки, кальмары, каракатицы, осьминоги, омары, крабы и улитки, считаются излишеством и стоят дороже. По этой причине некоторые греческие священники в Штатах разрешают есть рыбу с хребтом (а в некоторых случаях и курицу) во время поста из-за экономической нецелесообразности покупки моллюсков. Курица разрешена гораздо реже, чем рыба, но причина в том, что ни одно из них не является красным мясом.

Практика поста в Православной Церкви достаточно постоянна во всем мире. Хотя существуют некоторые региональные различия, люди преимущественно соблюдают одни и те же периоды поста по православному календарю. Постятся ли люди строго, как советует Типикон, или воздерживаются более умеренно, согласно рекомендациям приходского священника, смысл в том, чтобы воздерживаться от определенных продуктов, вступая на более глубокий духовный путь молитвы и благотворительных дел.

Мне очень повезло, что я имел возможность своими глазами увидеть практику поста преданных православных христиан в Греции, сравнить ее с практикой греко-православных в Америке и больше узнать о своей вере и целях поста. . Мне, как старшекласснику, который вот-вот закончит учебу и начнет новую главу в жизни в еще неизвестном месте, очень приятно осознавать, что я могу путешествовать куда угодно — даже через полмира из своего родного прихода — и по-прежнему бережно находить православную веру. сохраняется и осуществляется таким же образом. Мы, православные христиане, не только пируем вместе, но и постимся вместе. Мы подвизаемся в духовных подвигах не одни и не только с родными приходами, но с каждым православным христианином.

Бетани учится на старшем курсе по питанию человека и диетологии в Университете Южного Иллинойса в Карбондейле и в настоящее время заканчивает последний семестр заочно, чтобы пройти независимый учебный курс по греческому православному посту и продолжить свои исследования в области ожирения и диабета II типа. в Университете Пердью. Бетани планирует продолжить свое образование со степенью магистра в области диетологии с упором на факторы диабета II типа, связанные с ожирением. Находясь дома, она посещает православный храм Покрова Пресвятой Богородицы в Ройалтоне, штат Иллинойс, но в настоящее время посещает православный храм св. Алексея в Лафайете, штат Индиана, и активно работает в ОКФ в Пердью. Она очень близка со своей семьей и любит проводить время со своими родителями Сэмом и Кэти, братом Робом и племянницей Рори.

Первоначально эта статья была напечатана в Vol. 12 № 4 журнала «Служанка», изд. Соборной прессы, осень 2008 г. Сайт Русской Православной Церкви

Источник: Pemptousia

Команда Правмир.ком | 14 августа 2022

С 14/1 по 27/14 августа постимся в честь Пресвятой Богородицы. Это строгий пост, рыбу едят только в праздник Преображения Спасителя (19/6 августа). Если 28/15 августа выпадает на среду или пятницу, то разрешается только рыба.

Пост – это заповедь от Бога. Первое. Старейший из всех. Он дал его Адаму в раю. Смысл поста был таков: оружием поста люди должны были приучиться к послушанию Богу и к борьбе с диаволом.

В соответствии с традицией было принято поститься в течение периода, связанного с этим конкретным праздником, и это было официально установлено в 7 9 г.0130  века. Первоначально он делился на два: один период перед праздником Преображения Спасителя и другой перед праздником Успения Божией Матери. В 10   веке они были объединены в период продолжительностью 14 дней, начинающийся 14/1 августа. Во время этого поста елей не едят, кроме субботы и воскресенья, а рыбу разрешают в праздник Преображения Спасителя. В праздник самого Успения есть устроение всех блюд, если только он не выпадает на среду или пятницу, и в этом случае разрешается только рыба.

Из книги Эвангелоса Леккоса:  Успение Пресвятой Богородицы – событие – праздник

Августовский пост

Пост твердое решение’*) означает воздержание от еды и питья, когда оно используется в религиозном контексте. Иначе это значит не есть, потому что у тебя нет еды («раб Господень постится, потому что ему нечего есть») или из-за голодовки.

Церковь считает пост не самоцелью, а скорее телесной дисциплиной и духовной тренировкой, чтобы мы могли очиститься телесно и духовно и тем приблизиться к Богу, принять участие в Таинствах (в частности, Святом Причащении) и показать свою любовь к других людей в практическом плане.

Августовский пост (1-14 [14-27] числа того же месяца, в честь Успения Божией Матери, является одним из установленных постов Церкви, остальные — Великий пост перед Пасхой, Адвентский пост и Святых Апостолов.Не разрешается даже елея (и, естественно, мяса, рыбы, молочных продуктов или яиц), кроме субботы и воскресенья, когда можно принимать елей и вино.Исключение составляет 6 августа [19].] (праздник Преображения Спасителя), когда разрешается рыба.

Если застолье приходится на среду или пятницу, разрешается рыба, но не мясо.

Следует отметить, что и Господь, и Отцы Церкви подчеркивают, что пост истинен, когда он сопровождается воздержанием от греха, молитвой, упражнением в любви и т.